صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة24
مجلة

في نهاية المطاف الفناء الخلفي برغر

في نهاية المطاف الفناء الخلفي برغر
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد الأمريكية وصفات إلى مربع وصفة الخاص بك ، في نهاية المطاف الفناء الخلفي برغر قد يكون وصفة يجب أن تحاول. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 1746 سعرة حرارية, 61 جرام بروتين، و 132 غرام من الدهون. ل 6 6.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من مسحوق الخردل وهريس الشيبوتل والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 61%، هذا الطبق صلب. حاول أفضل برجر الفناء الخلفي, اللفتنانت باكارد برجر، و ليس لديك متوسط الفناء الخلفي برغر الشواء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اقلي الكراث والثوم في زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار خفيفة حتى تصبح شفافة ، من 4 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يضاف العسل ويطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
3
أضيفي الطماطم وشراب الذرة والخل والسكر وهريس الشيبوتل واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. اهرس الخليط في الخلاط أو محضر الطعام ، مع إضافة مرق الخضار إذا كان الكاتشب سميكا جدا. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
بقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين
شيبوتل تشيلي هريسشيبوتل تشيلي هريس
1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1
يمزج عصير الليمون وصفار البيض في محضر الطعام.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
2
اخفقي الكانولا وزيت الزيتون معا ، ثم دفق ببطء حتى يصبح الخليط سميكا ومستحلبا. بدلا من ذلك ، يمكن القيام بذلك في وعاء خلط مع خفاقة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
يضاف الخردل ومسحوق الخردل والملح ويمزج. يتبل بمزيد من الملح إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4
بالنسبة للبرغر: سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
سخني الشواية على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
ادهن جانبي لحم الخنزير المقدد ببعض كاتشب الفلفل الحار المدخن.
المكونات سوف تحتاج
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
7
ضعيها على صينية خبز واخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، مع التقليب في منتصف الطريق.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
اطوي الزبدة برفق في اللحم المفروم مع الفلفل الحلو والكمون. شكلي خليط اللحم البقري إلى 6 فطائر ، ورشي كلا الجانبين بحرية بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
9
ادهني خبز البريوش على كل جانب بزيت الزيتون واشوي الدواخل حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 1 إلى 2 دقيقة. اشوي البرغر حتى يصبح متوسط الندرة ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب. بمجرد قلب البرجر ، أضف شريحة سميكة من الجبن إلى كل منها واترك الغطاء مغلقا حتى يذوب.
المكونات سوف تحتاج
بريوش بونبريوش بون
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
10
انشر أيولي الخردل على جانب واحد من الكعك وكاتشب الفلفل الحار المدخن على الجانب الآخر.
المكونات سوف تحتاج
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
أيوليأيولي
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
11
وضع البرغر على الجانب الجبن كعكة أعلى وأعلى مع كل 2 شرائح من لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء

المكونات

6شرائحشرائح سميكة من الجبن الأمريكي الحرفي (موجود في متجر الجبن المحلي)شرائح سميكة من الجبن الأمريكي الحرفي (موجود في متجر الجبن المحلي)12شرائح1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة6بريوش الكعكبريوش الكعك113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زبدة ناعمة جدا غير مملحة ، ذائبةزبدة ناعمة جدا غير مملحة ، ذائبة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالطماطم المفرومة المعلبة ، مثل بيل أرياالطماطم المفرومة المعلبة ، مثل بيل أريا1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)2(يمكن أن يكون أو المقشود)شبوتل هريسشبوتل هريس1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو1أصناف من الفطرأصناف من الفطر2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1كلغلحم بقري مفروم (أو خليط من اللحم المفروم ولحم الصدر المطحون ولحم الضأن المطحون)لحم بقري مفروم (أو خليط من اللحم المفروم ولحم الصدر المطحون ولحم الضأن المطحون)2(يمكن أن يكون أو المقشود)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم2(شتاء)سكر بني فاتحسكر بني فاتح11 رطل كوسة،مسحوق الخردل ، مثل كولمانمسحوق الخردل ، مثل كولمان1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتون ، لتنظيف الأسنان بالفرشاةزيت الزيتون ، لتنظيف الأسنان بالفرشاة3(شتاء)خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث المفرومالكراث المفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل شيريخل شيري6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًمرق الخضار ، إذا لزم الأمرمرق الخضار ، إذا لزم الأمر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الخردل الأصفرالخردل الأصفر

النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل

برجر في القائمة? جرب الاقتران مع ميرلوت ومالبيك وزينفانديل. سوف ميرلوت تكون كافية تماما لبرغر الكلاسيكية مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة أنواعا أكثر جرأة من النبيذ ، مثل مالبيك أو زينفانديل الفلفل. روبرت موندافي نابا فالي ميرلوت مع تصنيف 4.3 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
روبرت موندافي نابا فالي ميرلوت
روبرت موندافي نابا فالي ميرلوت
تأتي نكهات النبيذ متعددة الأبعاد من العنب المزروع في مناطق مختلفة تماما في وادي نابا ، بما في ذلك مناطق كارنيروس وستاجز ليب وأوكفيل. التقنيات التقليدية ، بما في ذلك الخمائر الأصلية ، والنقع الممتد ، والشيخوخة في براميل البلوط الفرنسية والتعبئة بدون ترشيح ، عززت تعقيد النبيذ. هذا النبيذ لذيذ مع العديد من المقبلات والجبن. أحد أزواج الطعام المفضلة لدينا هو الديك الرومي المشوي مع الفطر البري وحشو الجوز. الساق المشوية من لحم الضأن ، يفرك مع الأعشاب والتوابل العطرية ، أو لحم الخنزير المشوي أيضا الزواج تماما مع النكهات فاتنة النبيذ.