صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة3
الوجبات الغذائيةملائمة للفودماب
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فلان دي شوكولا

فلان دي شوكولا
وصفة فلان دي الشوكولاته يمكن أن تلبي شغف الأوروبي الخاص بك في حوالي 3 ساعات و 5 دقائق. حصة واحدة تحتوي على 1798 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 150 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 4.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك شوكولاتة حلوة ومرة وفول الفانيليا والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وصديق للفودماب النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل بلدي بسيط الكسترد فلان (الفلبينية اللبن فلان), فطيرة الجوافة والجبن (فلان دي غوايابا وكازو)، و فلان دي أروز كون ليتشي (أرز بودنغ فلان).

تعليمات

1
صب 2 كوب من السكر في وسط قدر عميق وصب الماء حوله بعناية ، محاولا عدم رش أي سكر على جوانب المقلاة. لا تحرك ؛ ارسم إصبعك برفق من خلال مركز السكر مرتين (صنع صليب) لترطيبه. على نار متوسطة عالية ، يغلى المزيج دون التقليب. خففي الحرارة حتى تنضج بسرعة واطهيها دون التقليب حتى يصبح لون العنبر والكراميل ، من 10 إلى 20 دقيقة. إزالة فورا من الحرارة. ضع 8 (1 كوب) رامكينز أو فناجين قهوة ضحلة في مكان قريب. عندما ينضج الكراميل ، صب بسرعة حوالي 1/4 كوب من الكراميل في كل رامكين ودوامة لتغطية الجانبين. توضع جانبا لتبرد. سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
في قدر ، يغلى الحليب وحبوب الفانيليا وعيدان القرفة على نار متوسطة. على الفور إيقاف الحرارة وتوضع جانبا لبث لمدة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
إضافة الشوكولاته المفروم وخفقت لتذوب والجمع. في هذه الأثناء ، اخفقي البيض وصفار البيض الإضافي وكوب السكر المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
اخفقي حوالي 1/2 كوب من الحليب الساخن في خليط البيض ثم اخفقي الحليب الساخن المتبقي. صفي الخليط في إبريق لتنعيمه وإزالة حبة الفانيليا وعيدان القرفة.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
يسكب المزيج في الراميكين المبطن بالكراميل ويرتب في حمام ماء ساخن.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
6
اخبزيها في وسط الفرن حتى تتماسك في المنتصف ، من 30 إلى 35 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
إزالة من حمام الماء والسماح لتبرد. تغطية بإحكام كل رامكين مع غلاف بلاستيكي. الثلاجة 2 ساعة على الأقل. (أو ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم ، حتى 24 ساعة.)
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
8
للتقديم ، أخرج الفطائر على أطباق (قد تحتاج إلى غمس قاع كل رامكين في الماء الساخن لفك الكراميل.) سوف يسكب الكراميل ويكون بمثابة الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور