فطيرة جبن أمي
يمكن تحضير وصفة فطيرة الجبنة أمي في حوالي ساعة و5 دقائق. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 348 سعرة حرارية و17 جرامًا من البروتين و26 جرامًا من الدهون. مقابل 100 سنت لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إذا كان لديك قرفة مطحونة، ومعجنات فطائر، وجبنة الريكوتا، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. مع نسبة 20%، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبوا أيضًا بفطيرة Mom's Cream Cheese Pie وMom's Apple Pie وMom's Blueberry Pie.
تعليمات
افصل بيضة واحدة. في وعاء صغير، اخفقي بياض البيض برفق؛ اجلس جانبا. في وعاء صغير آخر، قم بخلط البيض وصفار البيض. اجلس جانبا.
على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، افردي العجينة؛ قطع إلى النصف.
افردي نصف العجينة إلى قالب مقاس 8 بوصة. دائرة.
نقل إلى 7 في. صحن فطائر؛ تقليم المعجنات حتى مع الحافة.
دهنها ببياض البيض. يرش مع نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
في وعاء كبير، اخلطي الجبن وسكر الحلويات ونشا الذرة والفانيليا والملح وخليط البيض.
قم بطرح المعجنات المتبقية لتناسب الجزء العلوي من الفطيرة.
ضع فوق الحشوة. تقليم وختم وحواف الناي.
دهن بياض البيض المتبقي فوق المعجنات. يرش مع القرفة المتبقية.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 45-50 دقيقة أو حتى تخرج السكين نظيفة بالقرب من المركز. تبرد تماما على رف السلك. قم بتبريد بقايا الطعام.