فطيرة الرعاة مع قشرة البصل الأخضر والجبن
وصفة الرعاة فطيرة مع البصل الأخضر-قشرة الجبن يمكن أن يتم في حوالي 2 ساعة و 20 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 629 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 37 غرام من الدهون كل. ل 2 2.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3 سيقولون إنها وصلت إلى المكان. مزيج من لحم الضأن البريطاني والزبدة والقرفة المطحونة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة رائعة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل فطيرة الرعاة مع قشرة المعجنات النفخة, كب كيك بورشت ، حشوة فطيرة التفاح ، كريمة القرفة بالجبن ، فطيرة الجبن الشيدر ، قشرة القمر، و أفضل الرعاة فطيرة!.
تعليمات
سخني الفرن مسبقا إلى 400 درجة فهرنهايت.
سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية في فرن هولندي أو مقلاة عميقة. براون لحم الضأن ولحم البقر.
أخرج اللحم من المقلاة بملعقة مثقوبة.
يضاف البصل إلى المقلاة ويقلى حتى يتحول لون البصل إلى اللون البني عند الحواف-حوالي 5 دقائق.
يضاف الجزر المفروم ويطهى لمدة 5 دقائق.
يضاف الفطر وهريس الطماطم والزعتر والبقدونس والقرفة. يقلب ويقلى لمدة 2 دقيقة. بعد ذلك ، أضيفي الدقيق الذي يمتص العصير ، ثم أضيفي النبيذ ومرق اللحم البقري. تذوق وأضف الملح والفلفل حسب الحاجة. يعاد اللحم إلى المقلاة ويغلى المزيج. غطيها ، اخفضي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج لحم الضأن تماما.
قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع كبيرة متساوية الحجم وضعيها في قدر من الماء البارد المملح. يغلى الماء ويطهى البطاطس حتى تنضج، حوالي 10 دقائق. (تنضج البطاطس عندما تمر السكين بسهولة.)
عندما تنضج البطاطس ، استنزف الماء ، وأعدها إلى القدر ، وقم بتغطيتها بقطعة قماش نظيفة لامتصاص البخار واتركها لمدة 5 دقائق. المقبل ، إضافة الزبدة والهريس لهم إلى هريس. يتبل بالملح والفلفل. عندما يصبح اللحم جاهزا ، ضعه بالملعقة في طبق خبز مقاس 9 في 13 بوصة وقم بتسويته مع الجزء الخلفي من الملعقة. بعد ذلك ، وزعي البطاطس المهروسة بالتساوي في كل مكان.
يرش البصل الأخضر فوق البطاطس ، وينثر الجبن فوق البصل الأخضر ويخبز الفطيرة حتى يصبح الجزء العلوي قشريا وذهبيا ، حوالي 25 دقيقة.