صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة15
مجلة

فطيرة الراعي الاسكتلندي

فطيرة الراعي الاسكتلندي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الاسكتلندية ، لذا جرب فطيرة الراعي الاسكتلندي. ل Serving 1.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 18 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 421 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. توجه إلى المتجر والتقاط البازلاء, لحم الضأن المطحون, بصل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البطاطا يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الكعكات البطاطا الحلوة كحلوى. مع ملعقة النتيجة 56%، هذا الطبق جيد جدا. حاول فطيرة باليو شيبرد, فطيرة دسم تركيا الراعي (ويعرف أيضا باسم الشكر بقايا فطيرة الراعي!)، و فطيرة باترفينجر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قلبي البطاطس والقشدة الحامضة والجبن الكريمي و 1 ملعقة كبيرة زبدة وصفار بيض و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود معا في وعاء حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
جبنة كريميةجبنة كريمية
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
صفار البيضصفار البيض
البطاطاالبطاطا
زبدةزبدة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة من الحديد الزهر أو مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يضاف لحم الضأن المطحون ، ويقلل الحرارة إلى متوسطة ، ويطهى مع التحريك المتكرر ، حتى يصبح لونه بنيا ومتفتتا ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لحم الضأن المطحونلحم الضأن المطحون
4
يسكب الشحوم الزائدة ويتبل لحم الضأن بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
خروفخروف
5
حرك الطماطم مع العصير والبصل والجزر في لحم الضأن المطحون ؛ ينضج حتى تنضج الخضار ، من 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم في عصيرالطماطم في عصير
لحم الضأن المطحونلحم الضأن المطحون
الخضرواتالخضروات
جزرجزر
البصلالبصل
6
يضاف البازلاء ، ويخفف الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويطهى مع التحريك المتكرر ، حتى يتم تسخين البازلاء ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البازلاءالبازلاء
7
سخني البيرة في قدر على نار متوسطة ؛ أضف مرق اللحم البقري. كوك ويقلب خليط البيرة حتى يذوب ماجي ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
ماجيماجي
البيرةالبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
8
الحرارة المتبقية 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة منفصلة على نار متوسطة منخفضة حتى الأزيز.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
خفقت الدقيق في الزبدة حتى سميكة ولصق مثل ، حوالي 1 دقيقة. يقلب خليط البيرة وصلصة رسيستيرشاير في خليط الدقيق حتى يصبح المرق ناعما وسميكا ، من 2 إلى 3 دقائق. يقلب المرق في خليط لحم الضأن ويترك على نار خفيفة حتى يتماسك الخليط ، على الأقل 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المرقالمرق
البيرةالبيرة
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
10
ضع رف الفرن على بعد حوالي 6 بوصات من مصدر الحرارة وقم بتسخين دجاج الفرن مسبقا. دهن طبق خبز مقاس 9 * 12 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
11
يسكب مزيج لحم الضأن في طبق الخبز المحضر. ملعقة بعناية البطاطا المهروسة على خليط الضأن ، وتغطي مثل القشرة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
القشرةالقشرة
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
12
يرش جبنة الشيدر والبقدونس والفلفل الحلو فوق البطاطس المهروسة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدرجبنة شيدر
البطاطاالبطاطا
بابريكابابريكا
البقدونسالبقدونس
13
اشوي في الفرن المسخن مسبقا حتى تصبح القشرة بنية اللون وتذوب الجبن ، من 4 إلى 5 دقائق. تبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

المكونات

1مكعب500 جرام لحم بقري مفروم فاخر500 جرام لحم بقري مفروم فاخر1(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2(شتاء)زبدة ، خففت ، مقسمةزبدة ، خففت ، مقسمة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الطماطم مطهي مع عصير ، المفرومالطماطم مطهي مع عصير ، المفروم1صغيرالجزر ، مقشر ومفرومالجزر ، مقشر ومفروم57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة1أصناف من الفطرأصناف من الفطر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2(يمكن أن يكون أو المقشود)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الضأن المطحونلحم الضأن المطحون1قرصةملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2(يمكن أن يكون أو المقشود)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1صغيرالبصل المفرومالبصل المفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالبطاطا المهروسة والمسلوقةالبطاطا المهروسة والمسلوقة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة شيدر حادة مبشورةجبنة شيدر حادة مبشورة2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة8أوقية السوائلأوقية السوائل الأيرلندية شجاع البيرة (مثل غينيس Guinness)أوقية السوائل الأيرلندية شجاع البيرة (مثل غينيس Guinness)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير