صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة2
مجلة

فطيرة التوفو بالكاري الهندي النباتي

فطيرة التوفو بالكاري الهندي النباتي
وصفة نباتي الكاري الهندي التوفو وعاء فطيرة يمكن أن تلبي حنين الهندي الخاص بك في ما يقرب من 45 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 351 سعرة حرارية. جعلت 40 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك حليب جوز الهند ونشا التابيوكا ومرق الخضار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول الفورية وعاء الدجاج وعاء فطيرة الحساء, كاري جوز الهند النباتي مع التوفو، و كاري بانانج نباتي مع التوفو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 425 فهرنهايت للخضروات: في مقلاة ، سخني حوالي 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
يضاف الفلفل الحار سيرانو وينقع الزيت.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب زيت فلفل حار (زيت الفلفل الحار)3/4 كوب زيت فلفل حار (زيت الفلفل الحار)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
3
إزالة وتجاهل الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
4
نضيف الثوم المفروم حتى يصبح ذهبيا قليلا ، ثم نضيف البصل ونطهو حتى يصبح عصيرا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
5
إضافة الجزر شرائح وتصب حوالي 1/2 كوب من مرق الخضار. اخفض الحرارة إلى درجة متوسطة منخفضة واطهيها لمدة 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليبمشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليب
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
6
يضاف الكرفس ويقلب بشكل متكرر لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
7
أضف فطر شيتاكي والفلفل الأحمر. ننتهي بصلصة الثوم الحار.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الثوم الحارصلصة الثوم الحار
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
8
تخلط جيدا. تمديد الطهي لمدة دقيقة أخرى. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
9
إزالة من الحرارة.لصلصة الكاري: في وعاء ، قم بإذابة ستراتش التابيوكا في حوالي 1/2 كوب من الخضار broth.In قدر ، تذوب السمن على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
مشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليبمشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليب
صلصة الكاريصلصة الكاري
التابيوكاالتابيوكا
السمنالسمن
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
10
يضاف مسحوق الكزبرة ومسحوق الكزبرة ومعجون الزنجبيل والثوم. يطهى لمدة دقيقة حتى يصبح الزنجبيل والثوم ذهبيا قليلا.
المكونات سوف تحتاج
معجون الثوم والزنجبيلمعجون الثوم والزنجبيل
كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة
الكركمالكركم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
11
أضف بقية مرق الخضار. يغلى المرق ، ثم يسكب في سائل نشا التابيوكا. يقلب باستمرار حتى يثخن السائل.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
نشا التابيوكانشا التابيوكا
12
أضف السكر ومسحوق جوز الهند وحليب جوز الهند ومعجون الكركم. خفض الحرارة إلى منخفضة. قلبي بشكل متكرر لمنع الصلصة من الالتصاق بقاع المقلاة. يتبل بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
معجون الكركممعجون الكركم
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1
قطع قطعة من التوفو إلى 1 بوصة حتى مكعبات.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
2
صب بقية زيت الكانولا في مقلاة صغيرة. يجب أن تكون قادرا على الحصول على حوالي 1 بوصة طبقة عميقة من النفط.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
تسخين الزيت لمدة 2 دقيقة. مفتاح التوفو المقلي الجيد هو الحصول على فقاعات صغيرة عندما يكون التوفو على اتصال بالزيت. لا تسخن الزيت وإلا سيصبح التوفو ذهبيا جدا ومطاطيا. مجرد التمسك فقاعات القفز سليلتي.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4
ضع التوفو قطعة واحدة في كل مرة ولا تكدس المقلاة ، تأكد من أن قطع التوفو لا تلمس بعضها البعض. اخفض الحرارة إلى حرارة متوسطة. يطهى لمدة 2 دقيقة ، وسوف تبدأ التوفو لموسيقى البوب وزيادة في حجم. اقلب كل قطعة واطهيها لمدة دقيقة أطول. اختر كل قطعة من التوفو مع عيدان خشبية بأقل قدر ممكن من الزيت واغمس التوفو على الفور في صلصة الكاري. سوف ينكمش التوفو على الفور. التقط التوفو الغارق بصلصة الكاري مع زوج آخر من عيدان تناول الطعام الخشبية النظيفة. كرر حتى تصبح جميع قطع التوفو جاهزة.لقشرة الفطيرة: رش القليل من الزيت برفق على 6 أواني فطيرة يمكن التخلص منها.
المكونات سوف تحتاج
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
عيدان تناول الطعامعيدان تناول الطعام
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
إزالة الزيت الزائد.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
6
افردي قشور الفطيرة على سطح دقيق خفيف جدا.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
7
مقطعة إلى 6 أقراص أكبر قليلا من محيط علب فطيرة وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
8
وضع جولة العجين على كل وعاء فطيرة عموم. اربط قشرة الفطيرة بشوكة.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكرعلبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
1
أضف 1 1/2 ملاعق كبيرة من الكزبرة إلى صلصة الكاري.قسمي الخضار والتوفو المقلي مع حشوة صلصة الكاري الدافئة بالتساوي بين 6 علب فطيرة. لا تفرط في ملء العلب بالكثير من صلصة الكاري.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكاريصلصة الكاري
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
لف 6 قطع المتبقية من قشرة الفطيرة إلى 6 أقراص. يجب أن تكون الأقراص أكبر بحوالي 1/2 بوصة من الجزء العلوي من العلب.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
3
ادهن الحواف الخارجية لكل وعاء ببياض البيض (سيكون بياض البيض بمثابة غراء وربط العجين معا) ، ثم ضع الأقراص فوق كل فطيرة وعاء. اطو العجين الزائد تحت نفسه. ختم وتجعيد العجين لأضعاف على الجانب بأصابعك. اضغط على حواف فطيرة القدر باستخدام شوكة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
ادهني العجينة بقليل من السمن المذاب باستخدام فرشاة سيليكون. جعل 3 الشقوق على رأس كل فطائر وعاء باستخدام سكين الاقتران. تزيين كل فطيرة وعاء مع 3 أوراق من الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
السمنالسمن
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
ضعي 6 فطائر على صينية خبز وضعيها في الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
اخبزيها لمدة 10 دقائق عند درجة حرارة 425 فهرنهايت ، ثم اخفضي الحرارة إلى 400 فهرنهايت لمدة 20-25 دقيقة أخرى ، حتى تصبح قشرة الفطيرة ذهبية.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
أخرجيها من الفرن واتركي فطائر القدر تبرد لمدة 15 دقيقة.تزيين فطائر القدر بمزيد من أوراق الكزبرة في الأعلى.بون أبتيت!
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)الفلفل الأسودالفلفل الأسود4تبسالكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)11/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1ساق الكرفسساق الكرفس11 رطل كوسة،صلصة الثوم الحارصلصة الثوم الحار2تبسأوراق الكزبرةأوراق الكزبرة159مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1السلمسحوق جوز الهندمسحوق جوز الهند11 رطل كوسة،مسحوق بذور الكزبرةمسحوق بذور الكزبرة1بياض البيضبياض البيض4(يمكن أن يكون أو المقشود)1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر4تبسالسمنالسمن2تبسمعجون الثوم والزنجبيلمعجون الثوم والزنجبيل2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفطر شيتاكيفطر شيتاكي12الساحاتقشرة فطيرة مجمدةقشرة فطيرة مجمدة1الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1فلفل حار سيرانو طازجفلفل حار سيرانو طازج1رذاذ زيت السمسم المحمصرذاذ زيت السمسم المحمص1السلعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر3تبسنشا التابيوكانشا التابيوكا1صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم2(يمكن أن يكون أو المقشود)معجون الكركممعجون الكركم2(يمكن أن يكون أو المقشود)مسحوق الكركممسحوق الكركم1- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتازمرق الخضار منخفض الصوديوممرق الخضار منخفض الصوديوم1البصل الأصفرالبصل الأصفر

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. النبيذ فرام تشينين بلان مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 32 دولار لكل زجاجة.
فرام الخمور تشينين بلان
فرام الخمور تشينين بلان
المنطقة الخاصة جدا التي تأتي منها هذه العنب هي في الواقع أقرب إلى كلانويليام من سيتروسدال ، لكن الجزء المتعلق بالجبل صحيح جدا. تقع في تربة رملية حمراء عميقة ، في مزرعة تطل على مكة جراد البحر لامبرتسباي من جانب واحد ، وسد أوليفانتسريفر وبولشويك على الجانب الآخر. الحموضة المفعم بالحيوية الضيقة هي السمة المميزة لشينين بلان من هذه المنطقة, ادمج ذلك مع النضج الذي يضيف تعقيدا هائلا وأنت تعلم أن هناك الكثير من المحبة هنا.