صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطيرة البطاطا الألزاسية

فطيرة البطاطا الألزاسية
إذا Serving 1.43 لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد تكون فطيرة البطاطس الألزاسية رائعة خال من الغلوتين وبدائي وصفة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 185 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الجبن جروير, زبدة, ثوم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول فطيرة البطاطا الألزاسية, فطيرة البطاطا الألزاسية، و البطاطا الألزاسية ولحم الخنزير المقدد تارت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
غطي البطاطس بالماء في قدر متوسطة الحجم. يغلى المزيج على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
أضف قليل من الملح ؛ يطهى حتى يصبح طريا ، من 13 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
3
استنزاف.
4
السماح لتبرد.يغلى 3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من الكريمة والثوم وجوزة الطيب في قدر صغير على نار متوسطة عالية. يطهى الخليط حتى ينخفض بمقدار النصف. يتبل بالملح والفلفل.تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زبدةزبدة
الثومالثوم
جوزة الطيبجوزة الطيب
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
مقلاةمقلاة
5
يضاف الكراث ؛ يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
6
إزالة من الحرارة. ضجة في البقدونس ؛ يتبل بالملح والفلفل. توضع جانبا.سخن الفرن إلى 400 درجة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
البقدونسالبقدونس
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
خفقت صفار البيض وكريم ملعقة المتبقية في وعاء صغير. قسم عجين الفطير على سطح مرشوش بالدقيق الخفيف إلى مستطيلين مقاس 6 في 13 بوصة. تعيين 1 مستطيل على ورقة الخبز واصطف مع ورقة شهادة جامعية.
المكونات سوف تحتاج
أوراق المعجنات نفخةأوراق المعجنات نفخة
صفار البيضصفار البيض
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
خفقتخفقت
وعاءوعاء
8
إضافة نصف البطاطا ، وترك الحدود inch بوصة في كل مكان وتداخل البطاطا قليلا. قمة مع نصف خليط الكراث و 3/4 كوب جبن ؛ يتبل بالملح والفلفل. كرر الطبقات مع البطاطس المتبقية والكراث والجبن.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
البطاطاالبطاطا
الجبنالجبن
الكراثالكراث
9
فرشاة حواف العجين مع غسل البيض. غطيها بمستطيل العجين المتبقي ؛ اضغط برفق على الحواف بشوكة لإغلاقها.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
البيضالبيض
10
قطع الشقوق 2 بوصة بالطول في وسط القشرة ، 2 بوصة بعيدا.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
11
فرشاة مع غسل البيض. برد حتى تبرد ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
12
تخبز الفطيرة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومنتفخا ، حوالي 35 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
13
أخرجه من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
14
صب خليط كريم في فتحات فطيرة مع قمع.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
القمعالقمع
15
خبز 10 دقائق أكثر.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
16
اتركيه قبل 15 دقيقة من التقديم.