فطائر البازلاء ذات العيون السوداء
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فطائر البازلاء ذات العيون السوداء. ل 2 2.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 571 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. إذا كان لديك زبدة وفلفل وجبن ماعز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. هذه الوصفة محبوبة من قبل 4 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول فطائر البازلاء ذات العيون السوداء, فطائر البازلاء ذات العيون السوداء مع صلصة الفلفل الحار، و فطائر البازلاء ذات العيون السوداء مع نكهة الفلفل الحار لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البصل والفلفل الأحمر والثوم ويقلى حتى يصبح طريا ، حوالي 3 دقائق. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، أضيفي 2/3 من البازلاء ذات العيون السوداء واهرسي جميع المكونات مع هراسة البطاطس.
يرفع عن النار ويبرد قليلا.
يضاف الدقيق والبيض والبصل الأخضر والأوريغانو وقشر الليمون والحريف و 1/4 إلى 1/2 كوب فتات الخبز إلى خليط البازلاء. أضعاف في الجبن والبازلاء السوداء العينين المتبقية. يتبل بالملح والفلفل.
ضع فتات الخبز المتبقية في وعاء ضحل. تقسيم الخليط إلى 12 أجزاء باستخدام مغرفة جزء 1 1/2 اوقية (الاونصة). اضغط على أقراص مسطحة بسمك 1/2 بوصة وقم بتغطيتها في فتات الخبز المتبقية.
سخني الزيت المتبقي ، على دفعات ، احرق الفطائر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
ضعيها على صينية خبز وانتهي من الطهي في الفرن حتى تنضج تماما ، من 15 إلى 20 دقيقة.
أعلى مع مربى البصل ومقبلات مع البصل الأخضر.
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل وقشر الليمون والزنجبيل و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ويطهى حتى يبدأ البصل في التحول إلى شفاف ، حوالي 5 دقائق
إضافة الكزبرة ، 1/4 كوب من السكر البني ونصف عصير الليمون وتحويل الحرارة إلى منخفضة. يطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يبدأ البصل في الطهي ويتبخر السائل ، حوالي 15 دقيقة.
أضف 1/3 كوب ماء كل 10 دقائق واستمر في الطهي حتى يصبح البصل سميكا وبنيا ذهبيا ، حوالي 55 دقيقة. ضجة في ما تبقى من 1/4 كوب من السكر البني وعصير الليمون ويطهى حتى يذوب السكر البني ، 3 إلى 5 دقائق أكثر. الموسم حسب الذوق.