فريتيل دي كوسة وريكوتا
قد تكون فريتيل دي كوسة وريكوتا وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الجانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 288 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 93 سنتا لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل الأخضر,, الريكوتا حليب الأغنام سردينيا ل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي فطائر الروم والريكوتا: فريتيل دي ريكوتان إي روم, زهور الكوسة المقلية مع الجاموس الريكوتا: فيوري دي زوكا فريت كون ريكوتا دي بوفالان إي بومودوري، و فطائر القرنبيط (فريتيل دي كافالوفيوري).
تعليمات
ابشر الكوسة بمبشرة يدوية في وعاء الخلط.
يضاف الثوم والبصل الأخضر والريكوتا ويحرك المزيج جيدا.
يضاف الفلفل وقشر الليمون والبيض ويقلب.
يضاف الدقيق ، من ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة في المرة الواحدة ، مع التحريك باستمرار لتجنب الكتل ، حتى يتم خلط الدقيق بالكامل. في مقلاة 12 إلى 14 بوصة ، سخني الزيت حتى 375 درجة فهرنهايت ، أو تحت نقطة التدخين مباشرة. مغرفة 1/8 كوب من خليط الكوسة وإسقاط بلطف في الزيت الساخن. مع الحرص على عدم ازدحام المقلاة ، أضف ثلاث إلى أربع مغارف أخرى متشابهة الحجم. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 45 ثانية ، ويقلب بملعقة. استمر في الطهي حتى يتم الانتهاء من كل شيء.
صفي كل منها على مناشف ورقية قبل وضعها على طبق التقديم مع شرائح الليمون وسلطة راديتشيو.