صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

فرفال مع لحم الضأن راجو ، الريكوتا ، والنعناع

فرفال مع لحم الضأن راجو ، الريكوتا ، والنعناع
فرفال مع لحم الضأن راجو, الريكوتا, والنعناع قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 23 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 503 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. إذا كان لديك زيت الزيتون وإكليل الجبل والجزر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل روزماري الطازجة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور سهلة أو حلوى كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل فرفال مع الريكوتا والنعناع والبازلاء, جنوكتشي ريكوتا مقلية مع لحم الضأن، و لازانيا كسول مع لحم الضأن راجو والسبانخ والريكوتا.

تعليمات

1
سخني 1 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
2
يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك حتى ينهار.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
3
أخرج لحم الضأن من المقلاة بملعقة مشقوقة ؛ يرش 1/4 ملعقة صغيرة ملح. تجاهل المرق من المقلاة. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
أضف 2 ملعقة صغيرة زيت, بصل, والجزر; يطهى 5 دقائق أو حتى ينضج, التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
5
يضاف إكليل الجبل والثوم ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
6
أعد لحم الضأن إلى المقلاة ؛ أضف النبيذ. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ؛ يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يتبخر السائل تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
7
إضافة المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. ضجة في الطماطم والمرق. يغطى جزئيا ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
8
بينما تغلي الصلصة ، اطهي المعكرونة وفقا لتوجيهات العبوة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
9
استنزاف ؛ عودة المعكرونة إلى المقلاة. ضجة في 1 كوب صلصة والباقي 1 ملعقة صغيرة من الزيت. ملعقة 1 كوب خليط المعكرونة على كل من 4 لوحات ؛ أعلى كل خدمة مع 3/4 كوب صلصة المتبقية ، 2 ملاعق كبيرة من الريكوتا ، و 1 ملعقة كبيرة من النعناع.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة