صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة31
مجلة

فرحة المزارع بالفلفل الحار

فرحة المزارع بالفلفل الحار
يمكن أن تكون Farmer's Delight Chili هي الوصفة الخالية من منتجات الألبان التي كنت تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة على 188 سعرة حرارية و11 جرامًا من البروتين و1 جرامًا من الدهون. مقابل 1.07 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و30 دقيقة. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات غير مكلفة إلى حد ما. إذا كان لديك مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحار والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. سيكون Super Bowl أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 67%. هذه النتيجة قوية. وصفات مماثلة هي طبق المزارع، وطبقة المزارع، ووجبة إفطار المزارع.

تعليمات

1
ضعي البرغل في وعاء صغير. ضجة في الماء المغلي. قم بتغطيته واتركه لمدة 30 دقيقة أو حتى يتم امتصاص معظم السائل.
المكونات سوف تحتاج
البرغلالبرغل
يُطهى ويُقدم مزيج بودنغ الفانيليايُطهى ويُقدم مزيج بودنغ الفانيليا
المعدات التي سوف تستخدمها
(المزيد من العصير إذا لم يكن الليمون جيدًا)(المزيد من العصير إذا لم يكن الليمون جيدًا)
2
في فرن هولندي، يُطهى اللحم البقري والبصل والفلفل الأخضر على نار متوسطة حتى يختفي لون اللحم الوردي؛ بالُوعَة. يُضاف المرق والفاصوليا والطماطم وصلصة الطماطم والماء والتوابل.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من البسكويت المطحون بنكهة الزبدة1-1/2 كوب من البسكويت المطحون بنكهة الزبدة
1 رطل لينغويني، مطبوخة حسب تعليمات العبوة1 رطل لينغويني، مطبوخة حسب تعليمات العبوة
خردل أصفر، اختياريخردل أصفر، اختياري
1 حبة طماطم ناضجة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 حبة طماطم ناضجة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 إلى 5 ملاعق كبيرة من قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي4 إلى 5 ملاعق كبيرة من قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
مغسولة ومتوسطةمغسولة ومتوسطة
يُطهى ويُقدم مزيج بودنغ الفانيليايُطهى ويُقدم مزيج بودنغ الفانيليا
(يفضل أن يكون بيركشاير طبيعيًا)(يفضل أن يكون بيركشاير طبيعيًا)
زنجبيل مخلل، 1 برطمان زجاجي صغيرزنجبيل مخلل، 1 برطمان زجاجي صغير
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح سلامي صلبة رفيعة، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصةشرائح سلامي صلبة رفيعة، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
3
استنزاف البرغل. يُضاف الفلفل الحار ويُغلى المزيج. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
البرغلالبرغل
الفلفل الحارالفلفل الحار

النبيذ الموصى به: كافا, شيراز, غريناش

تعد Cava وShiraz وGrenache من أفضل اختياراتي لـ Chili. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من مادة التانين (مهم للأطعمة الحارة)، ولكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يخفف الحرارة بشكل أفضل. يبدو أن فندق Perrier-Jouet Grand Brut الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 57 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرييه جويت جراند بروت
بيرييه جويت جراند بروت
تتجذر النضارة والحيوية المذهلة لعطور الأزهار والفواكه (الفواكه الصفراء والفواكه الطازجة)، قبل أن تفسح المجال لرائحة الفانيليا والزبدة، مما يضفي على النبيذ طابعًا فاكهيًا ومتسقًا. تظهر أولاً نفحات البرقوق والليمون والبرغموت والبرتقال، ثم تفسح المجال لزهور أشجار الفاكهة، مثل الليمون وزهر العسل. ويلي ذلك روائح الزبدة وكعك المادلين وسكر الفانيليا. المكونات المتبقية من الجريب فروت والخوخ الأبيض والكمثرى الخضراء وأشجار التفاح والبندق الأخضر تكمل المذاق.