فخذ لحم الضأن مع صلصة الثوم

الساق من لحم الضأن مع صلصة الثوم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 4.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 342 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. وجد 36 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط الأنشوجة وزيت الزيتون وفصوص الثوم وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل فخذ لحم الضأن مع صلصة الثوم, مشوي الساق من لحم الضأن مع صلصة الثوم شيلي، و قطع لحم الضأن مع صلصة الثوم روزماري.

تعليمات

اطلب من الجزار تحضير اللحم عن طريق إزالة معظم الدهون والجلد من الساق ، وإزالة معظم العظم العاري الذي يبرز من الساق. إذا كنت تريد ساقا أصغر قليلا ، فاطلب منه (أو لها!) تقصيرها من نهاية الورك. عندما تكون مستعدا لتحميصه ، قم بتقليم لحم الضأن من أي دهون زائدة. اصنع العديد من الشقوق في جميع أنحاء لحم الضأن وأدخل قطعة من الثوم وقطعة من الأنشوجة في كل شق. نفرم إكليل الجبل والزعتر ونخلط الأعشاب مع ملح البحر والفلفل في وعاء صغير. فرك الحمل مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، وخليط عشب.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً

2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج

رقاب الدجاج

الأنشوجة

1 برتقالة، بشر

1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)

2 كوب فصوص ثوم

2 بصل أخضر مفروم

فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص

المعدات التي سوف تستخدمها

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

دعها تقف لمدة 1 إلى 2 ساعة.

سخن الفرن إلى 425 فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

ضعي اللحم على رف في مقلاة تحميص واطهيه مكشوفا لمدة 20 دقيقة. خففي الحرارة إلى 350 فهرنهايت ، واطهيها لمدة 40 إلى 45 دقيقة للحمل المتوسط النادر. يجب أن تسجل درجة الحرارة على مقياس حرارة القراءة الفورية 130 فهرنهايت(هكذا يفترض أن يكون!)

المكونات سوف تحتاج

فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

صلصة زيت السمسم الحارة

لعمل صلصة الثوم ، سخني زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة واطهي 24 فص ثوم ببطء لمدة 10 دقائق تقريبا ، أو حتى تصبح طرية (لا تدع الحواف تصبح مقرمشة أو بنية). توضع جانبا في وعاء صغير.

المكونات سوف تحتاج

1 برتقالة، بشر

2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

إزالة الضأن إلى طبق تحسنت ، وإيقاف الفرن. غطيها بخيمة من رقائق الألومنيوم وضعيها في الفرن للتدفئة أثناء تحضير الصلصة. على رأس موقد, وضع النبيذ في عموم تحميص, كشط أسفل جيدا لتخفيف أي بت البني أو العصائر بالكراميل, ويطهى النبيذ على نار عالية للحد منه بنحو الثلث.

المكونات سوف تحتاج

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)