صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 23 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة58
مجلة

فاصوليا بيضاء مع الدجاج الحار

فاصوليا بيضاء مع الدجاج الحار
الفاصوليا البيضاء والدجاج الحار هي وصفة أمريكية تكفي 6 أشخاص. مقابل 3.82 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 42% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 48 جرامًا من البروتين، و22 جرامًا من الدهون، وإجمالي 628 سعرة حرارية. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما في The Super Bowl. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork البقدونس ذو الأوراق المسطحة وفاصوليا الكانيليني ورقائق الفلفل والذرة. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، وقد قال 288 شخصًا أنها وصلت إلى المكان الصحيح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و23 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 97%، وهي درجة ممتازة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا White Bean Chicken Chili و White Bean Chicken Chili و Chicken and White Bean Chili.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
في قدر كبيرة ذات قاع ثقيل أو فرن هولندي، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4
أضيفي الثوم واطهيه لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
5
يُضاف الدجاج المطحون، وملعقة صغيرة من الملح، والكمون، وبذور الشمر، والأوريجانو، ومسحوق الفلفل الحار. يُطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى ينضج الدجاج لمدة 8 دقائق تقريبًا. يُضاف الدقيق إلى خليط الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو لحم دجاج أبيض مفروم1 كيلو لحم دجاج أبيض مفروم
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
أضف الفاصوليا والسلق السويسري والذرة ومرق الدجاج. يُغلى المزيج على نار خفيفة، مع إزالة القطع البنية الملتصقة بقاع المقلاة باستخدام ملعقة خشبية. يُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 55 و60 دقيقة حتى يقل السائل بمقدار النصف تقريبًا ويصبح الفلفل الحار سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
السلق السويسريالسلق السويسري
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
أضيفي رقائق الفلفل الأحمر واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى. اضف الملح والفلفل للمذاق.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
8
نسكب الفلفل الحار في أطباق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
مغرفةمغرفة
9
يرش جبنة البارميزان والبقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

المكونات

6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالفلفل الأسود المطحون الطازج للتوابلالفلفل الأسود المطحون الطازج للتوابل850مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)cans) cannellini or other white beans, rinsed and drainedcans) cannellini or other white beans, rinsed and drained21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة3(شتاء)طحينطحين15مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم908مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الذرة المجمدة ، إذابةالذرة المجمدة ، إذابة4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 كيلو لحم دجاج أبيض مفروم1 كيلو لحم دجاج أبيض مفروم2(شتاء)كمون مطحونكمون مطحون9446 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1كبيرالبصل المفرومالبصل المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف506 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.رقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق11 رطل كوسة،ملح ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلملح ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)bunch (about Swiss chard, stems removed, leaves chopped into 1-inch piecesbunch (about Swiss chard, stems removed, leaves chopped into 1-inch pieces

النبيذ الموصى به: كافا, شيراز, غريناش

يعمل تشيكن تشيلي بشكل جيد مع كافا وشيراز وغريناش. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من مادة التانين (مهم للأطعمة الحارة)، ولكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يخفف الحرارة بشكل أفضل. يمكنك تجربة Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 16 دولارًا للزجاجة.
Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava
Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava
يتميز هذا الكافا بلونه الذهبي الشاحب برائحة الخوخ الأبيض الناضج والخبز المحمص والشاي الأخضر مع القليل من الحمضيات والليمون والمشمش. بنفس القدر من الثراء والاتساع في الحنك، تستمر هذه النكهات في الظهور على الحنك. مظهرها الطازج يجعلها مناسبة تمامًا للباتيه أو المأكولات البحرية أو التاباس أو الباييلا أو الدواجن المشوية أو اللحوم المعالجة.