غلوج سويدية قديمة الطراز
قديم الطراز السويدي غلوغ هو نباتي وصفة مع 7 حصص. ل Serving 17.7 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 8 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 1763 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك الزبيب ، القماش القطني ، الروم ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. هذه الوصفة محبوبة من قبل 217 من عشاق الطعام والطهاة. أحب الكثير من الناس هذا الطبق الاسكندنافي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 53%. حاول السويدية, من السهل السويدية غل، و عيد الميلاد السويدي لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني نبيذ الميناء على نار متوسطة حتى أسفل نقطة الغليان مباشرة في قدر كبير بغطاء.
إضافة بوربون والروم, ويعود إلى أقل بقليل يجيش. حفظ الزجاجات وقبعاتها لتخزين بقايا غلوغ.
أثناء تسخين النبيذ والمشروبات الكحولية ، ضع الهيل وعصا القرفة والقرنفل وقشر البرتقال في وسط مربع القماش القطني. جمع معا حواف القماش القطني ، وربطة عنق مع خيوط المطبخ لتأمين.
عندما يكون الخليط ساخنا جدا ولكن لا يغلي ، قم بإشعاله بعناية باستخدام عود ثقاب طويل. يرتدي قفاز الطبخ عازل للحرارة ، صب بعناية السكر في النيران ، والسماح للخليط حرق لمدة 1 دقيقة.
ضع الغطاء على القدر لإطفاء النيران ، وأطفئ الحرارة.
دع الخليط يبرد ، مغطى ، لمدة 10 دقائق ؛ أضف حزمة القماش القطني من التوابل والزبيب واللوز إلى خليط النبيذ الدافئ واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 1 ساعة.
صفي الجلوج المبرد واحتفظ بالزبيب واللوز.
لتخزين ، صب غلوغ متوترة في زجاجات ، خلاصة ، والحفاظ على تستقيم في مكان مظلم بارد لمدة تصل إلى 1 سنة. برد الزبيب واللوز الغارقين في وعاء مغطى أو جرة لمدة تصل إلى 1 سنة.
للتقديم ، يسكب الجلوج في قدر ويسخن على نار منخفضة ومتوسطة حتى يسخن ولكن لا يغلي ، حوالي 5 دقائق. مغرفة 3 أوقية من غلوغ تحسنت في فنجان قهوة صغيرة أو صغيرة على الطريقة السويدية غلوغ القدح, ومقبلات كل خدمة مع عدد قليل من الزبيب واللوز محفوظة.