صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة5
مجلة

غرافلاكس

غرافلاكس
جرافلاكس قد يكون مجرد الاسكندنافية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الغلوتين ، خالية من الألبان ، فودماب ودية ، وبيسكاتاريان لديها 103 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك الشبت والفودكا وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 36%، هذا الطبق ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة هي غرافلاكس, جرافلاكس مع الأعمال، و غرافلاكس النرويجية.

تعليمات

1
ضع مقلاة صغيرة مثقبة ، أو مصفاة مسطحة القاع أو سلة مصفاة ، أو حتى رف تبريد أو مقلاة دجاج في طبق خبز أو حاوية مماثلة لالتقاط المرق. قم بتبطين المقلاة المثقبة بقطعة كبيرة من القماش القطني ، مما يسمح للحواف بالانحناء على جوانب المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
عموم اللاحمعموم اللاحم
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
2
قم بإزالة عظام الدبوس من السلمون وضعها جانبا من الجلد لأسفل في وسط القماش القطني.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
ادهن عصير الليمون والفودكا (في حالة الاستخدام) بالتساوي على السلمون. في وعاء صغير ، اخلطي الملح والشبت والسكر والفلفل. ضع خليط العلاج هذا فوق السلمون في طبقة سميكة ومتساوية. لف حواف القماش القطني حول السلمون لحزمه بشكل فضفاض. اختر مقلاة أخرى بنفس حجم صينية رغيف السالمونا تقريبا ، على سبيل المثالوضعها فوق السلمون.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
أصابع لحم خفيفة بنكهة البيبرونيأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني
الشبتالشبت
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
قطعة حلوى شوكولاتة الحليب، محلوقةقطعة حلوى شوكولاتة الحليب، محلوقة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
أضف حوالي 2 رطل. من الوزن إلى بانتو 15 أوقية. علب الطعام تعمل بشكل جيدللضغط على سمك السلمون ومساعدته على تحلب الرطوبة. برد لمدة 3 أيام. فرشاة بلطف قبالة وتجاهل العلاج. للتقديم ، قم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة جدا بزاوية حادة لعمل شرائح عريضة. جعل نصائح قبل سوف جرافلاكس ملفوفة جيدا تبقى في الثلاجة لمدة 5 أيام.
المكونات سوف تحتاج
غرافلاكسغرافلاكس
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
1
الحجم
2
على أساس اثني عشر حصص ، السعرات الحرارية
1
80 ، الدهون
2
4 ، السعرات الحرارية من الدهون
1
35 ، الدهون المشبعة
2
1 ، البروتين
3
8 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
4
5 ، الكربوهيدرات
5
1230 ، الكولسترول
6
20 ، الألياف
7
الصورة: سكوت فيليبس
8
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات
1
2 ، الدهون غير المشبعة
2
5 ، الصوديوم

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك تجربة عقار روشيولي شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 42 دولار للزجاجة الواحدة.
روشيولي العقارية شاردونيه
روشيولي العقارية شاردونيه
هذا النبيذ هو مثال جيد على الخصائص الفريدة من خاصية روشيولي ووادي النهر الروسي. تتحد روائح التفاح الناضج والفواكه الاستوائية والبندق ولمسة من التوابل مع نكهات التفاح الغنية والحموضة المقرمشة.