صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة33
مجلة

غراتان البطاطس والكراث ولحم الخنزير

غراتان البطاطس والكراث ولحم الخنزير
قد تكون البطاطس والكراث ولحم الخنزير مجرد طبق جانبي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 308 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.36 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مزيج من الزيت النباتي وخردل ديجون ومرق الدجاج قليل الصوديوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 54%. حاول الكراث والبطاطا غراتان, غراتان البطاطس والكراث، و البطاطا الكراث الاتحاد الافريقي غراتان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
توضع البطاطس في فرن هولندي وتغطى بالماء. جلب ليغلي; إزالة من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
3
استنزاف ؛ توضع جانبا.
4
سخني المقلاة على نار متوسطة. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف الكراث والزيت مع التحريك لتغليف الكراث. يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الكراث.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
زيت الطهيزيت الطهي
6
أخرجه من المقلاة واتركه جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يضاف المرق والخردل والفلفل وجوزة الطيب إلى المقلاة مع التحريك بالمضرب حتى تمتزج جيدا. ضعي الدقيق برفق في كوب قياس جاف ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
الخردلالخردل
جوزة الطيبجوزة الطيب
فلفلفلفل
مرقمرق
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
8
ضعي الدقيق في وعاء متوسط ؛ أضيفي الحليب تدريجيا مع التحريك بمضرب لتشكيل ملاط.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
9
يضاف الملاط إلى خليط المرق مع التحريك حتى يتحد ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 3 دقائق أو حتى يتكاثف الخليط مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
10
صب 1 كوب خليط الحليب في الجزء السفلي من 13 س 9 بوصة صحن الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ; ترتيب 2 1/3 كوب البطاطا على خليط الحليب. أعلى البطاطا مع 1 1/2 كوب لحم الخنزير و 1 كوب الكراث; يرش 1/2 كوب جبن. كرر الطبقات مرة واحدة ، وتنتهي بالجبن ، وأعلى مع البطاطا المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
البطاطاالبطاطا
الجبنالجبن
الكراثالكراث
الحليبالحليب
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
11
يسكب مزيج الحليب المتبقي فوق البطاطس ؛ يرش الجبن المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
الجبنالجبن
الحليبالحليب
12
اخبزيها على حرارة 375 دقيقة لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
13
اتركيه قبل 15 دقيقة من التقديم.