صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة45
مجلة

عموم محروق بطة مع صلصة الكمثرى تشيلي الحمراء ، بوربون-السكر البني نكهة الكمثرى الآسيوية والبطاطا-كعك الجبن الأزرق

عموم محروق بطة مع صلصة الكمثرى تشيلي الحمراء ، بوربون-السكر البني نكهة الكمثرى الآسيوية والبطاطا-كعك الجبن الأزرق
عموم محروق بطة مع صلصة الكمثرى تشيلي الحمراء, بوربون-السكر البني نكهة الكمثرى الآسيوية والبطاطا-كعك الجبن الأزرق قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1076 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 11.56 دولارا لكل وجبة. إذا كان لديك ملح وفلفل وزيت زيتون وجبن محلي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السكر البني الفاتح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت المشمش مع السكر البني ومعجنات القرفة كحلوى. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 70%. وصفات مماثلة تشمل شرائح سمك فيليه ملفوفة مع نكهة الكمثرى والبصل وصلصة الجبن الأزرق, صلصة الطماطم والأفوكادو والكمثرى الآسيوية مع السمك المقلي، و سلطة الكمثرى والجريب فروت الآسيوية مع غرانيتان الساكي وشربات الكمثرى.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. تبلي البطة بالملح والفلفل على كلا الجانبين واطهيها ، على جانب الجلد لأسفل ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، صفي الدهون ، اقلب الثدي واستمر في الطهي في الفرن إلى درجة نضج متوسطة نادرة ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
ضع 2 كعك جبن بطاطس أزرق على كل طبق.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
4
ضعي صدر بطة فوق كعكات البطاطس ، ورشي صلصة كمثرى تشيلي الحمراء حول الطبق وعلى أطراف صدور البط.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
الفلفل الحار الأحمرالفلفل الحار الأحمر
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
5
ضع بضع ملاعق صغيرة من نكهة الكمثرى الآسيوية فوق كل من صدور البط.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
الكمثرى الآسيويةالكمثرى الآسيوية
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
6
تمزج البطاطس وفتات الخبز والجبن الأزرق في وعاء متوسط الحجم. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. شكل الخليط في ثمانية كعك 2 بوصة. تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. نعرات الكعك بخفة في المزيد من فتات البانكو.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية. اطهي الكعك حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
يضاف النبيذ ويطهى حتى ينخفض.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
يضاف المرق والفلفل الحار والقرفة واليانسون والكمثرى ويطهى حتى ينخفض بمقدار 1/
المكونات سوف تحتاج
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر، بالإضافة إلى المزيد لورق الزبدةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر، بالإضافة إلى المزيد لورق الزبدة
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
5
يصفى الصلصة في قدر نظيف ويطهى حتى يتماسك الصلصة ، ويمكن أن يغطى الجزء الخلفي من الملعقة بكثافة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1
سخني قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف الكمثرى ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا خفيفا.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
3
يرفع المقلاة عن النار ويضاف البوربون والسكر ويطهى حتى يصبح الكمثرى مزججا قليلا.
المكونات سوف تحتاج
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

المكونات

1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةانهارت الجبن الأزرق المحليانهارت الجبن الأزرق المحلي2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج محلي الصنعمرق الدجاج محلي الصنع2كامل جديد المكسيكي الأحمر شيليكامل جديد المكسيكي الأحمر شيلي1ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف4بطة الثديبطة الثدي2(شتاء)سكر بني فاتحسكر بني فاتح596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات خبز البانكو ، بالإضافة إلى إضافية للطلاءفتات خبز البانكو ، بالإضافة إلى إضافية للطلاء3الكمثرى الآسيوية ، مقشرة ، المصنفة ومقطعة إلى مكعباتالكمثرى الآسيوية ، مقشرة ، المصنفة ومقطعة إلى مكعبات3الكمثرى ، مقشر ، المصنف والنصفالكمثرى ، مقشر ، المصنف والنصف4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبطاطا المهروسة الباردةالبطاطا المهروسة الباردة1كبيربصل أحمر مفروم ناعمابصل أحمر مفروم ناعما4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج2سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم2(شتاء)زبدة باردة غير مملحةزبدة باردة غير مملحة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. النبيذ واحد يمكن أن تحاول هو بيريشينو الحديقة الجوراسية الكرم الكروم القديمة تشينين بلان. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 26 دولار.
بيريشينو الحديقة الجوراسية الكرم الكروم القديمة تشينين بلان
بيريشينو الحديقة الجوراسية الكرم الكروم القديمة تشينين بلان
يحتوي 2017 على عطر من عسل زهر البرتقال وزبدة التفاح والكبريت وبعض السلائف الغريبة للأرجواني التي لا تنشط فقط الجهاز الشمي ، ولكن أيضا الجهاز الحوفي والجهاز العصبي اللاإرادي والأنظمة الأخرى الموجودة في القطاعات البعيدة. ظلت رطوبة التربة والمناخ الجزئي خلال موسم النمو لعام 2017 مرتفعة للغاية خلال موسم النمو بسبب الأمطار الغزيرة من الشتاء السابق ، مما ساهم في تطوير المعنقدة المبكرة المتواضعة ولكنها ذات مغزى. لقد واجهنا هذه الظروف آخر مرة في عام 2013 وأنتجنا نبيذا مشابها لتلك خمر - فقط قبالة الجافة في النمط المعروف من قبل الفرنسيين كما ثانية تندر الجافة ، ولكن العطاء. وكما هو الحال مع الطرازات السابقة, هذا النبيذ المخمرة في الفولاذ المقاوم للصدأ دون التلقيح, وكان العمر حتى الربيع التالي في 8 غير القابل للصدأ و 2 محايدة برميل البلوط المجري.