صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

عصيدة من دقيق الذرة المشوي

عصيدة من دقيق الذرة المشوي
بولينتان مشوي هو خال من الغلوتين وصديق للفودماب طبق جانبي. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 233 سعرة حرارية. ل 57 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط عصيدة من دقيق الذرة الطبخ ، البارميزان ، والمياه ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعك عصيدة من دقيق الذرة المشوي, عصيدة من دقيق الذرة المشوي مع مربى لحم الخنزير المقدد، و بولينتان مشوي وخضار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، على نار متوسطة عالية ، يغلى الماء والملح. خفض الحرارة ، خفقت ببطء في عصيدة من دقيق الذرة والموسم مع الفلفل. استمر في الخفق حتى يبدأ الخليط في الشد ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
2
أضف الأعشاب المفرومة الطازجة ، 2 ملاعق كبيرة من الزبدة والبارميزان. الاستمرار في إثارة حتى تمتزج جيدا وسميكة جدا ، طعم لتعديل التوابل.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
3
تحرري زبدة عموم سبرينغفورم 10 بوصة في الجزء السفلي وحوالي 2 بوصة حتى الجانب.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
4
صب في عصيدة من دقيق الذرة الساخنة ومع ملعقة مطاطية ، يفرك مع الزبدة ، على نحو سلس من أعلى. توضع جانبا لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم تغطى بغلاف بلاستيكي وتوضع في الثلاجة لمدة 2 ساعة لتثبيتها. (ويمكن أيضا أن يتم ذلك حتى 1 قبل يوم.)
المكونات سوف تحتاج
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
5
سخن الشواية إلى متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
6
عندما تصبح جاهزا للشواء أو القلي ، قم بإزالة عصيدة من دقيق الذرة من المقلاة وقطعها إلى أشكال فطيرة متساوية أو قطع دوائر باستخدام قاطع البسكويت. ادهن الشواية برفق ، وادهن كل جانب من عصيدة من دقيق الذرة بزيت الزيتون واشويها أو احرقها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 3 دقائق على كل جانب. رتبي عصيدة من دقيق الذرة على طبق التقديم وقدميها ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر