صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة44
مجلة

عشاء لحم الخنزير الإيطالي

عشاء لحم الخنزير الإيطالي
لحم الخنزير الإيطالي ختم العشاء قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عن. هذا الطبق الرئيسي لديه 692 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة الخالية من الألبان 6 والتكاليف 4 4.11 لكل وجبة. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 30 دقيقة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها وصلت إلى المكان. توجه إلى المتجر واحصل على الملح والمعكرونة والفلفل الحار وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة من 74%. وصفات مماثلة هي عشاء لحم الخنزير الإيطالي لمدة 30 دقيقة, الإيطالية لحم الخنزير ختم ورقة عموم العشاء، و لحم الخنزير ختم العشاء.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى ينضج. باستخدام ملعقة مشقوقة ، مزيل للمناشف الورقية. في المرق ، يقلى الفطر والبصل والثوم حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
نقل إلى 5 كيو تي. طباخ بطيء بملعقة مثقوبة. في وعاء ضحل ، يمزج الدقيق مع 3 ملاعق صغيرة من التوابل الإيطالية والملح ومسحوق الثوم والفلفل والفلفل الحار ؛ تغطى شرائح لحم الخنزير بخليط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
في نفس المقلاة ، قم بتحمير شرائح لحم الخنزير ؛ نقل إلى طباخ بطيء. قمة مع الطماطم ولحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
يمزج المرق ومعجون الطماطم والتوابل الإيطالية المتبقية ؛ أضف إلى طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
5
يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 4-6 ساعات أو حتى ينضج لحم الخنزير ؛ أضف البازلاء خلال آخر 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
6
تقدم مع المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, ريسلينغ

شرائح لحم الخنزير في القائمة? جرب الاقتران مع بينوت نوير وشاردونيه وريسلينج. يناسب شاردونيه شرائح أو شرائح بسيطة في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. البارون فيليب دي روتشيلد اسكودو روخو بينوت نوير ريزيرفا مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
البارون فيليب دي روتشيلد إسكودو روخو بينوت نوير ريزيرفا
البارون فيليب دي روتشيلد إسكودو روخو بينوت نوير ريزيرفا
أحمر كرز شاحب مع صبغة روبي. الأنف معقد للغاية وطازج مع فاكهة مكثفة إلى الأمام على الكرز والتوت يمتزج مع ملاحظات اللوز المحمص اللطيفة. النبيذ لديه هجوم جيد جدا ، العفص أنيقة وعصرية. نكهات الفاكهة في منتصف الحنك ، وخاصة الكرز ، بينما تجمع اللمسة النهائية الأنيقة بين امتلاء الفاكهة الطازجة وصقل أرض الدار البيضاء.أزواج جيدا مع جبن الماعز ، وحيد في زبدة الليمون ، أو كارباتشيو من الاسكالوب.