عشاء الليلة: حساء الفلفل الأحمر مع بذور الكمون المحمص
عشاء الليلة: حساء الفلفل الأحمر مع بذور الكمون المحمص قد يكون مجرد الحساء الذي تبحث عنه. ل Serving 1.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 145 سعرة حرارية. جعلت 8 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط حلتيت, بذور الخردل, فصوص الثوم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول عشاء الليلة: تشيلي-حساء الطماطم مع الكمون والقرفة, عشاء الليلة: حساء الاسكواش والشمر مع بذور اليقطين المسكرة، و عشاء الليلة: الهليون وحساء الأرز مع البانسيتان والفلفل الأسود لوصفات مماثلة.
تعليمات
صب الزيت في مقلاة كبيرة مقاس 12 بوصة. تحويل الحرارة إلى متوسطة. عندما تلمع ، إضافة البصل الأحمر والثوم. يطهى حتى يصبح البصل طريا ، حوالي 4 دقائق.
أضف جارام ماسالا ، حلتيت (إذا كنت تستخدم) ، بذور الخردل ، 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون ، والفلفل الحلو. ضجة مع ملعقة خشبية ، ويطهى لمدة 10 ثانية ، أو حتى عطرة.
إرم في الفلفل الأحمر. يطهى لمدة 2 دقيقة ، أو حتى تبدأ في تليين.
صب في المرق والنبيذ. جلب الخليط إلى لينضج ، ومن ثم خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
اتركيه يطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى يصبح الفلفل طريا.
انقل نصف محتويات الحساء إلى الخلاط. هريس بعناية وتصب في وعاء كبير. اهرس النصف الآخر من الحساء. شطف بسرعة المقلاة ، ثم صب الحساء مرة أخرى. دافئ على نار متوسطة منخفضة. ثم مغرفة الحساء في الأطباق.
ضع ملعقة طعام متبقية من بذور الكمون في مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية. يقلب بلطف حتى تبدأ فقط لتصبح عطرة والدخان طفيفة. أطفئي النار ورشي بذور الكمون المحمص على الحساء.