عجينة البيتزا
قد يكون عجينة البيتزا مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الألبان والنباتية لها 469 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوب من قبل 15 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك نبيذ وماء دافئ وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة ممتازة. حاول محلية الصنع يانع الفطر البيتزا العجين ونسخ القط يانع البيتزا الجوفية, بيتزا العجين {سوت أوشيميد السبانخ والفطر بيتزا}، و بيتزا مشوية ( كيف) + عجينة بيتزا الجبن لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي النبيذ والماء والخميرة في وعاء كبير وقلبي حتى يذوب.
يضاف العسل والملح و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويخلط جيدا حتى يمتزج.
إضافة 1 كوب من الدقيق وتخلط مع ملعقة خشبية حتى يصبح الخليط فضفاضة.
أضف 2 كوب آخر من الدقيق وقلب لمدة 2 إلى 3 دقائق ، مع دمج أكبر قدر ممكن من الدقيق مع الملعقة الخشبية.
اجمع العجينة معا باليد واتركها على لوح مرشوش بالدقيق أو سطح رخامي. اعجن لمدة 6 إلى 8 دقائق ، حتى تصبح العجينة ناعمة وثابتة.
ضعيها في وعاء نظيف بالزيت قليلا ، باستخدام ملعقة كبيرة متبقية من الزيت وغطيها بمنشفة.
اتركه يرتفع في الجزء الأكثر دفئا من المطبخ لمدة 45 دقيقة.
للبيتزا الفردية أو كالزونيس ، قطع العجين إلى 4 قطع متساوية ودلك في جولات. لبيتزا واحدة كبيرة ، دلك في 1 جولة كبيرة. لأي منهما ، اترك الراحة لمدة 15 دقيقة.