صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة50
مجلة

عائلة الأسماك

عائلة الأسماك
عائلة الأسماك هي بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 2. ل $5.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 57 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 478 سعرة حرارية. وجد 8 أشخاص هذه الوصفة شهية ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط فندق ريتز المفرقع والبلطي والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق رائع. حاول كعك السمك العائلي الكلاسيكي, وجبات عائلية: فطيرة سمك سهلة، و الوجبات العائلية: كعك السمك السهل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ذوبان الجليد وغسل شرائح البلطي إذا تم تجميدها. جفف على المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح البلطيشرائح البلطي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
2
يمزج الفتات والبارميزان والتوابل الإيطالية ومسحوق الثوم على طبق ويمزج جيدا.على طبق مختلف ، صب 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون.العمل 1 في كل مرة ، ضع فيليه على الطبق في عصير الليمون ، ورش الكمية المطلوبة من ملح الكوشر (كن حذرا بشأن كمية الملح الموجودة في البارميزان والفتات والتوابل الأخرى) والفلفل الأسود ومسحوق الثوم. اقلب الفيليه في عصير الليمون ورش التوابل على الجانب الآخر.نعرات فيليه في خليط البارميزان الربت في جميع أنحاء لمعطف.
المكونات سوف تحتاج
التوابل الإيطاليةالتوابل الإيطالية
مسحوق الثوممسحوق الثوم
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
الملحالملح
عصير الليمونعصير الليمون
التوابلالتوابل
البارميزانالبارميزان
3
ضعيها في طبق خبز مزيت بالزيت ، وكرريها مع الشرائح المتبقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
4
رشي القليل من عصير الليمون على شرائح الفيليه ورشيها أو رشيها برفق بزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
زيت الزيتونزيت الزيتون
5
اخبزيها على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة تقريبا أو حتى تتقشر بسهولة بالشوكة وتتحول الحواف إلى اللون البني (يمكنك رش المزيد من جبن البارميزان فوقها إذا رغبت في ذلك). يمكنك أيضا خبزها بشكل أسرع عند 450 فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. مارك ويست بينوت جريجيو مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.