صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة28
مجلة

طبخ بطيء الدجاج التايلاندي

طبخ بطيء الدجاج التايلاندي
بطيئة كوك الدجاج التايلاندية قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 6 وتكاليف Serving 1.68 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 36 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 405 سعرة حرارية. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الآسيوي. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 191 سيقولون إنها ضربت المكان. إذا كان لديك فول سوداني محمص وأنصاف صدور الدجاج والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 88%، وهو السوبر. وصفات مماثلة تشمل طبخ الكتاب: الدجاج التايلاندي كاراج, كيف تطبخ: دجاج تايلاندي ملفوف بالباندان (جاي أوب باي توي)، و الرجال الحقيقي كوك: التايلاندية الدجاج الفول السوداني الشعرية.

تعليمات

1
ضعي شرائح صدور الدجاج والفلفل والبصل في قدر بطيء.
المكونات سوف تحتاج
شرائح صدور الدجاجشرائح صدور الدجاج
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
2
يسكب مرق الدجاج و 1/4 كوب من صلصة الصويا ، ثم يتبل بالكمون والثوم ورقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل. يقلب المزيج ، ثم يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 4 1/2 إلى 5 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
3
أخرج 1 كوب من السائل من الطباخ البطيء ، واخلطه مع نشا الذرة وزبدة الفول السوداني و 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا وعصير الليمون. يجب أن يمتزج هذا مع صلصة سميكة إلى حد ما. قلب الصلصة مرة أخرى في قدر الطهي البطيء ، وضع الغطاء على القدر.
المكونات سوف تحتاج
(مثل شريط Crunch)(مثل شريط Crunch)
قصب حلوى إضافيةقصب حلوى إضافية
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
يطهى على نار عالية لمدة 30 دقيقة.
5
يزين بالبصل الأخضر والكزبرة والفول السوداني قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)

المكونات

1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم2(شتاء)نشا الذرةنشا الذرة1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة الفول السوداني دسمزبدة الفول السوداني دسم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم3بصل أخضر مفرومبصل أخضر مفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كمون مطحونكمون مطحون596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة1كبيرالبصل المفروم خشناالبصل المفروم خشنا1كبيرفلفل أحمر ، مصنف ومقطع إلى شرائحفلفل أحمر ، مصنف ومقطع إلى شرائح1(يمكن أن يكون أو المقشود)زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفول السوداني المحمص المفرومالفول السوداني المحمص المفروم6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملح والفلفل حسب الذوقالملح والفلفل حسب الذوق6أنصاف صدور دجاج بدون جلد وعظم-مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصةأنصاف صدور دجاج بدون جلد وعظم-مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يبدو أن غابرييلسكلوف تشينين بلان الحاصل على تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
جابريلسكلوف شينين بلان
جابريلسكلوف شينين بلان
تم تخمير تشينين بلان 2019 بشكل طبيعي في براميل قديمة بنسبة 85 ٪ بأقل تدخل ، مع خضوع الباقي للتخمير في خزانات فولاذية. على الأنف ، والتفاح الأخضر ، وقشر الجير والعسل والحجر الرطب. حنك أنيق مع توازن ونضارة وملمس مبهج.