صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

طبخ الكتاب: لحم البقر المشوي على عظام النخاع

طبخ الكتاب: لحم البقر المشوي على عظام النخاع
طهي الكتاب: قد يكون لحم البقر المشوي على عظام النخاع هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 8.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 76 جرام بروتين, 76 جرام دهون، وما مجموعه 1135 سعرة حرارية. جعلت 38 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الزبدة وعظام النخاع ومرق الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة مذهلة. حاول طهي الكتاب: العشاء الأخير لجوردون رامزي ولحم البقر المشوي وبودينغ يوركشاير, طهي الكتاب: وعاء مشوي مثالي، و طهي الكتاب: دجاج مشوي في بورشيتاتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 F ف. ربط جولة العين مع خيوط الجزار. يتبل بسخاء بالملح والفلفل. في مقلاة تحميص كبيرة توضع على نار عالية ، سخني الزيت حتى يكاد يدخن. احرق الشواء من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بني جيد ، من 4 إلى 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
خيوط الجزارخيوط الجزار
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
انقلي الشواء إلى طبق واتركيه جانبا.
3
يضاف البصل والثوم إلى المقلاة ويطهى مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه بنيا. تسوية العظام بين البصل والثوم ، وترتيبها في رف.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
ضعي المشوي فوق العظام والبصل ، ثم نثر الزبدة فوق اللحم.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
5
أضف المرقة أو النبيذ إلى قاع المقلاة ، مع التأكد من أن السائل لا يغطي العظام.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
انقلي مقلاة التحميص إلى الفرن واطهيها لمدة 35 دقيقة ، مع تغطية كل 15 دقيقة أو نحو ذلك بعصائر المقلاة والمرق. يتم التحميص عندما يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء السميك من اللحم 120 F فهرنهايت للمتوسط النادر.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
أخرجي المقلاة من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
يمكن تقديم الشواء ساخنا أو في درجة حرارة الغرفة.
9
انشر النخاع من العظام على الخبز لمرافقة الوجبة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم