صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص7
نقاط الصحة19
مجلة

البتات سيئة: تركيا الرقبة البامية

البتات سيئة: تركيا الرقبة البامية
البتات سيئة: تركيا الرقبة البامية قد يكون مجرد الكريول وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 7 وتكلف 3.2 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 545 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل, سجق أندويل, فلفل حريف, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. مع ملعقة النتيجة 61%، هذا الطبق صلب. حاول البتات سيئة: لحم الخنزير الرقبة بوسول, البتات سيئة: الحوصلات تركيا، و البتات سيئة: سمك القد ميلت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
باستخدام الساطور الثقيل ، اقطع أعناق الديك الرومي إلى شرائح مقاس 3 بوصات واتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
رقاب تركيارقاب تركيا
المعدات التي سوف تستخدمها
كليفركليفر
2
لعمل الرو: سخني 1 1/4 كوب من الزيت النباتي في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية. عندما يكون الزيت ساخنا ولكن لا يدخن ، اخفقي 1 1/2 كوب دقيق وقللي الحرارة إلى متوسطة. يطهى مع الخفق باستمرار وببطء حتى يتكاثف الرو ويصبح لونه بني غامق جدا. يجب أن تستغرق هذه العملية من 40 دقيقة إلى ساعة واحدة. في مرحلة ما ، قد ترغب في التبديل من خفاقة إلى ملعقة أو ملعقة خشبية لسهولة الاستخدام. بعد 20 دقيقة من الطهي ، قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واحرص على عدم التصاق أي شيء بقاع الإناء ؛ قد يتطلب ذلك استخدام خفاقة وملعقة لفحص قاع الإناء بشكل دوري.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
3
عندما يغمق الرو إلى الظل البني المناسب ، يضاف البصل والفلفل الحلو والكرفس والهالبينو والبوبلانو والثوم والملح والفلفل الأسود والكايين ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو. سوف الخضار البخار وهمسة عندما ضرب رو. السماح رو لتبرد لفترة وجيزة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
جبن حليب البقر القديمجبن حليب البقر القديم
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4
يضاف المرق إلى القدر ويغلى المزيج مع دمج الرو في السائل. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. باستمرار المقشود قبالة النفط الذي يرتفع إلى السطح.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
يضاف أعناق الديك الرومي ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
رقاب تركيارقاب تركيا
6
يضاف النقانق ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبا. في هذه المرحلة ، سيكون لحم الديك الرومي طريا بالشوكة وسيتم طهي النقانق بالكامل. تذوق المرق. إذا كان لا يزال يحتوي على نكهة رو قوية (أي دقيق جدا أو فطيرة) ، أضف بضعة أكواب أخرى من المرق أو الماء.
المكونات سوف تحتاج
عصائر المقلاة من مقلاة تحميص الديك الروميعصائر المقلاة من مقلاة تحميص الديك الرومي
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
7
سخني بضع ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
أضيفي البامية وقليبها مع التقليب أو التقليب لمدة 6 إلى 8 دقائق حتى يصبح لونها بنيا خفيفا وينضج السلايم.
المكونات سوف تحتاج
الباميةالبامية
9
أضيفي البامية إلى البامية واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إضافية.
المكونات سوف تحتاج
الباميةالبامية
الباميةالبامية
10
يتم الانتهاء من البامية عندما لا يكون هناك المزيد من الزيت الذي يمكن نزعه من الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
الباميةالبامية
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
11
يقدم مع الأرز.
المكونات سوف تحتاج
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)

المكونات

3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سجق أندويل ، شريحة إلى قطع 1 بوصةسجق أندويل ، شريحة إلى قطع 1 بوصة11 رطل كوسة،1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل5سيقان الكرفس ، مقطعة إلى مكعبات متوسطةسيقان الكرفس ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2فلفل أخضر محفور ومصنف ومقطع إلى مكعبات متوسطة الحجمفلفل أخضر محفور ومصنف ومقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم2(يمكن أن يكون أو المقشود)خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البامية ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصةالبامية ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة1( باذنجان)البصل ، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبصل ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة11 رطل كوسة،خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية1فلفل جاليبينو, ينبع, المصنف, ومفروم ناعمافلفل جاليبينو, ينبع, المصنف, ومفروم ناعما1بوبلانو تشيلي, ينبع, المصنف, ومقطعة إلى مكعبات صغيرةبوبلانو تشيلي, ينبع, المصنف, ومقطعة إلى مكعبات صغيرة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع3بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج أو الديك الروميمرق الدجاج أو الديك الرومي2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة