البتات سيئة: تركيا الرقبة البامية
البتات سيئة: تركيا الرقبة البامية قد يكون مجرد الكريول وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 7 وتكلف 3.2 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 545 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل, سجق أندويل, فلفل حريف, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. مع ملعقة النتيجة 61%، هذا الطبق صلب. حاول البتات سيئة: لحم الخنزير الرقبة بوسول, البتات سيئة: الحوصلات تركيا، و البتات سيئة: سمك القد ميلت لوصفات مماثلة.
تعليمات
باستخدام الساطور الثقيل ، اقطع أعناق الديك الرومي إلى شرائح مقاس 3 بوصات واتركها جانبا.
لعمل الرو: سخني 1 1/4 كوب من الزيت النباتي في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية. عندما يكون الزيت ساخنا ولكن لا يدخن ، اخفقي 1 1/2 كوب دقيق وقللي الحرارة إلى متوسطة. يطهى مع الخفق باستمرار وببطء حتى يتكاثف الرو ويصبح لونه بني غامق جدا. يجب أن تستغرق هذه العملية من 40 دقيقة إلى ساعة واحدة. في مرحلة ما ، قد ترغب في التبديل من خفاقة إلى ملعقة أو ملعقة خشبية لسهولة الاستخدام. بعد 20 دقيقة من الطهي ، قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واحرص على عدم التصاق أي شيء بقاع الإناء ؛ قد يتطلب ذلك استخدام خفاقة وملعقة لفحص قاع الإناء بشكل دوري.
عندما يغمق الرو إلى الظل البني المناسب ، يضاف البصل والفلفل الحلو والكرفس والهالبينو والبوبلانو والثوم والملح والفلفل الأسود والكايين ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو. سوف الخضار البخار وهمسة عندما ضرب رو. السماح رو لتبرد لفترة وجيزة.
يضاف المرق إلى القدر ويغلى المزيج مع دمج الرو في السائل. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. باستمرار المقشود قبالة النفط الذي يرتفع إلى السطح.
يضاف أعناق الديك الرومي ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة أخرى.
يضاف النقانق ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبا. في هذه المرحلة ، سيكون لحم الديك الرومي طريا بالشوكة وسيتم طهي النقانق بالكامل. تذوق المرق. إذا كان لا يزال يحتوي على نكهة رو قوية (أي دقيق جدا أو فطيرة) ، أضف بضعة أكواب أخرى من المرق أو الماء.
سخني بضع ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية.
أضيفي البامية وقليبها مع التقليب أو التقليب لمدة 6 إلى 8 دقائق حتى يصبح لونها بنيا خفيفا وينضج السلايم.
أضيفي البامية إلى البامية واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إضافية.
يتم الانتهاء من البامية عندما لا يكون هناك المزيد من الزيت الذي يمكن نزعه من الأعلى.