صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

طاجن باذنجان مع بيستو فلفل أحمر وفتات خبز الكاجون

طاجن باذنجان مع بيستو فلفل أحمر وفتات خبز الكاجون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب طاجن الباذنجان مع بيستو الفلفل الأحمر وفتات الخبز الكاجون. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1175 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 95 جرام دهون كل. ل $5.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 8 مراوح. توجه إلى المتجر والتقاط الباذنجان الطفل ، والفلفل الحلو ، وأوراق الزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول تنظيف الأكل المحمص الفلفل الأحمر والجوز بيستو, باسل بيستو فتات الخبز، و من السهل تراجع الفلفل الأحمر المحمص لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
سخني شواية الفحم على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
يدهن الباذنجان بزيت الكانولا على كلا الجانبين ويتبل بالملح والفلفل. اشويها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا خفيفا وطهيها تماما ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
3
يمزج الفلفل والصنوبر والثوم والزعتر في محضر الطعام ويعالج حتى يتم تقطيعه بشكل خشن. مع تشغيل المحرك ، ببطء كوب زيت الزيتون وعملية حتى مستحلب.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
4
إضافة 1/4 كوب البارميزان وبعض الملح والفلفل والنبض عدة مرات لدمج.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
5
ملعقة حوالي 1/2 كوب من البيستو على الجزء السفلي من طبق الخبز. تبطن الطبق ببعض شرائح الباذنجان ثم شرائح الموزاريلا. يتبل بالملح والفلفل وينثر أوراق الأوريجانو فوقها. وجبة بوظة آخر 1/2 كوب أو نحو ذلك من البيستو على, ثم المزيد من الباذنجان, أكثر قليلا البيستو وأخيرا البارميزان المتبقية. يوضع على الشواية ويغطى ويخبز حتى يذوب الجبن ويصبح الكسرولة ساخنة ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
1
سخني الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يضاف الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
3
يضاف الفلفل الحلو والحريف ويطهى لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
4
يضاف فتات الخبز ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لون الفتات بنيا ذهبيا خفيفا.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
5
يضاف البقدونس والزعتر ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1
سخني زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة على الفحم الساخن أو على نار متوسطة. ضجة في فتات الخبز (حوالي 2 كوب) وفرك التوابل والخبز المحمص ، واثارة ، حتى الفتات هي لونها بنيا ذهبيا وهش.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يرفع عن النار ويقلب في البقدونس وينثر فوق الكسرولة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
3
اتركه يرتاح قبل 5 دقائق من التقديم.

المكونات

8باذنجان إيطالي صغير ، مقطع طوليا بسمك 1 بوصةباذنجان إيطالي صغير ، مقطع طوليا بسمك 1 بوصة6شرائحيوم الخبز الإيطالي القديم ، إزالة القشور ، الأرض الخشنة في الطعام المعالجيوم الخبز الإيطالي القديم ، إزالة القشور ، الأرض الخشنة في الطعام المعالج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الكانولازيت الكانولا1قرصةقرصة حريفقرصة حريف3(شتاء)البقدونس الطازج المفروم ناعماالبقدونس الطازج المفروم ناعما454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)موزاريلا طازجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة ، مرجحة لمدة 3 ساعات لإزالة السوائل الزائدةموزاريلا طازجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة ، مرجحة لمدة 3 ساعات لإزالة السوائل الزائدة2(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)أوراق الزعتر الطازجةأوراق الزعتر الطازجة2القرنفلالثوم ، حطم إلى عجينةالثوم ، حطم إلى عجينة3القرنفل1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(شتاء)أوراق الأوريجانو الطازجةأوراق الأوريجانو الطازجة11 رطل كوسة،الفلفل الحلو الاسبانيالفلفل الحلو الاسباني1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور3(شتاء)1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري4الفلفل الأحمر المشوي أو المحمص ، الجلد والبذور إزالتها والمفرومةالفلفل الأحمر المشوي أو المحمص ، الجلد والبذور إزالتها والمفرومة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفرك التوابل من الكاجون-يفرك تركيا متبلفرك التوابل من الكاجون-يفرك تركيا متبل

النبيذ الموصى به: روز النبيذ, ألبارينو, استرلينيا بلان

النبيذ ، ألبارينو ، وسوفيجنون بلان هي خيارات رائعة للكاجون. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نبيذ إلوي الاحتياطي كابيرنيت ساوفيجنون. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 78 دولار.
نبيذ إلوي الاحتياطي كابيرنيت ساوفيجنون
نبيذ إلوي الاحتياطي كابيرنيت ساوفيجنون
محمية إلوي 2013 وادي نابا كابيرنيت ساوفيجنون عبارة عن مزيج من الفواكه الداكنة والتوابل الرقيقة من براميل البلوط الأمريكية المختارة بعناية والمعادن الشديدة.