طاجن الفاصوليا الخضراء مع مرق الفطر محلي الصنع
قد يكون طاجن الفاصوليا الخضراء مع مرق الفطر محلي الصنع هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 398 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 31 جرام دهون كل. ل Serving 1.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الفطر الذواقة والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، والفاصوليا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فهو مثالي ل عيد الشكر. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة. حاول الفاصوليا الخضراء-طاجن الفطر, طاجن الفاصوليا الخضراء والفطر، و فطر الفاصوليا الخضراء طاجن لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
يغلى قدر كبير من الماء المملح.
أضيفي الفاصوليا الخضراء واطهيها حتى تتحول إلى اللون الأخضر الفاتح ، من 2 إلى 3 دقائق. (أنت لا تريد لطهي الفاصوليا الخضراء من خلال لأنها سوف تطبخ في الفرن أيضا. صفي الفاصوليا الخضراء واغمسها على الفور في وعاء كبير من الماء المثلج لإيقاف عملية الطهي. عندما تبرد ، صفيها وانطلق لتجف على مناشف ورقية.
ضع مقلاة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية.
إضافة الزبدة والزيت النباتي. بمجرد ذوبان الزبدة ويصبح المقلاة ساخنة ، أضف الفطر. طهي دون عائق حتى الفطر احرق لطيف ، حوالي 1 دقيقة.
أضف الزعتر والثوم واستمر في طهي الفطر للحصول على بعض الألوان اللطيفة. يتبل بالملح والفلفل والحريف وجوزة الطيب. يطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى ، مع رش الفطر ببعض الدقيق أثناء إطلاق الرطوبة. يقلب بالمضرب لدمج الدقيق (تماما مثل صنع الرو) ويضاف تدريجيا في مرق الدجاج. اتركيه على نار هادئة ، ثم خففي الحرارة وأضيفي الكريما الحامضة والقشدة. يقلب برفق ويطهى على نار خفيفة حتى يتكاثف المرق ، من 5 إلى 6 دقائق.
أضيفي الفاصوليا الخضراء المقشرة إلى المقلاة واطويها معا حتى يتم خلط كل شيء جيدا.
انتشر بالتساوي في المقلاة.
يرش الفاصوليا الخضراء مع البارميزان المبشور وينقل إلى صينية تحميص (لالتقاط أي انسكاب).
اخبزيها حتى تصبح الكسرولة شمبانيا ويذوب الجزء العلوي وذهبيا ، 15 دقيقة.
يسكب الزيت النباتي في مقلاة عميقة ويسخن إلى 350 درجة فهرنهايت.
يسكب الدقيق في وعاء خلط كبير ويرش بسخاء بالملح والفلفل. ارم جولات الكراث في الدقيق المتبل ، ثم ضعها في مصفاة وتخلص من أي دقيق زائد. يقلى الكراث في الزيت الساخن على دفعات صغيرة حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 3 إلى 5 دقائق.
يصفى على المناشف الورقية ويتبل بالملح وهو لا يزال ساخنا.
ضعي طاجن الفاصوليا الخضراء مع الكراث المقلي وقدميه.