ضلع جانيت مكراكين مشوي مع تابيناد
ضلع مشوي جانيت مكراكين مع تابيناد قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 11.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1623 سعرة حرارية, 69 جرام بروتين، و 145 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 10. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. هذه الوصفة محبوبة من قبل 345 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك مرق لحم البقر والنبيذ والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة ممتازة. حاول ساندويتش الديك الرومي المشوي مع الخرشوف تابينادي والبصل بالكراميل والفلفل الأحمر المحمص, سكوتشيروس جانيت، و كراميل العمة جانيت لوصفات مماثلة.
تعليمات
نبض جميع المكونات في الغذاءالمعالج حتى تطهير الخشنة forms.DO قبل: تابيناد يمكن إجراء 1 أسبوعقبل.
ضعها في وعاء صغير. غطاء ؛ البرد.
خط الخبز انعقدت ورقة مع غلاف بلاستيكي ، وترك طويلةتعلق على كلا الطرفين.
ضع الشواء في الأعلى.اللحم الموسم مع الملح والفلفل ، ثمفرك تابينادي في جميع أنحاء مشوي. (إذا كان غطاء الدهون هو أكثر سمكا من 1/4" ، وقطع بين الدهون واللحوم ، بدءا من جانب الدهون أبعد من العظام والاستمرار في حوالي 1 " من العظام. قشر الخلفية من الدهون ، وترك المرفقة ؛ اللحم الموسم ونشر بعض من تابيناد تحت الدهون.هذا سوف يساعد التوابل على اختراق اللحم.
وضع الدهون مرة أخرى على اللحوم.)
التعادل 2 قطعة من المطبخ خيوط كروسويس و 2 قطعة بالطول حول مشوي لأمان. التفاف بإحكام مع البلاستيك الزائدالتفاف والبرد بين عشية وضحاها.
اسمحوا مشوي الوقوف فيدرجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة قبل الطهي.
سخن الفرن إلى 425 F ف. قم بفك الشواء ؛ ضع على رف داخل مقلاة تحميص عميقة.
صب 2 كوب ماء في قاع المقلاة. لحم مشويحتى البني الغامق ، حوالي 40 دقيقة. قلل الحرارة إلى 325 دولارا فهرنهايت واستمر في التحميص حتى يتم إدخال مقياس حرارة فوري للقراءة في الجزء الأكثر سمكا من اللحوم يسجل 120 دولارا فهرنهايت من أجل نادر متوسط (سترتفع درجة الحرارة إلى 125 دولارا بعد إزالتها من الفرن) ، حوالي 1 1/2 ساعة أطول.
نقل الرف مع مشوي إلى قطعلوح ؛ السماح للراحة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
وفي الوقت نفسه ، صب الدهون من التحميصعموم.
إضافة النبيذ إلى عموم ، تعيين أوفيرميديوم الحرارة ، ويطهى ، واثارة ل ديسولفيني أي بت احمر من أسفل عموم.
نقل السائل إلى مقلاة متوسطة وجلبلتغلي على نار متوسطة عالية. تقليلحرارة ويترك على نار خفيفة حتى يتم تقليل النبيذ إلى1 / 4 كوب ، 7-8 دقائق.
يضاف المرق والزعترالأغصان ؛ يطهى حتى ينخفض إلى 3/4 كوب ، حوالي15 دقيقة.
ضجة 1 ملعقة كبيرة زبدة ودقيق في صغيرةوعاء حتى المخلوطة جيدا.
خفقت نصف الزبدةالخليط في صلصة عموم. العودة إلى سمروالموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل.يجب أن تكون الصلصة سميكة بما يكفي لتغليف الأسبون ولكن لا تزال سائلة.
خفقت في المتبقيةخليط الزبدة لتكثيف أكثر ، إذا رغبت في ذلك.
خفقت في المتبقية 1 ملعقة كبيرة زبدة.
يقدم الصلصة جنبا إلى جنب.