صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة10
مجلة

صني سهلة الدجاج والزلابية

صني سهلة الدجاج والزلابية
صني من السهل الدجاج والزلابية قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 496 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 28 جرام دهون كل. ل Serving 1.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك مرق الدجاج والزبدة والماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. جعل العديد من الناس هذه الوصفة, و 361 أن أقول أنه ضرب المكان. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 66%. حاول سندويشات الدجاج والتفاح سهلة صني, صني إيزي شيبوتل دجاج مخبوز ماك اند تشيز، و عسل مشوي سهل من صني أندرسون-دجاج ديجون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
معدات خاصة: خيوط المطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
3
في قدر كبير على نار متوسطة عالية ، تذوب 1/4 كوب زبدة ويقلى البصل والثوم قليلا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
أضف الدجاج والماء والمرق مع التأكد من أن السائل يغطي اللحم. اربطي أغصان الزعتر وسيقان البقدونس وأغصان المريمية معا وأضيفيها إلى القدر مع الفلفل والكرفس. جلب ليغلي, ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة الدجاج حتى يصبح" سقوط العظام " العطاء, حول 30 الدقائق, القشط قبالة حثالة كما يستعر.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
مياه إضافيةمياه إضافية
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
5
أخرج الدجاج من القدر إلى لوح التقطيع واتركه يبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
6
إزالة حزمة عشب والكرفس وتجاهل. حجز الأسهم. عندما يكون الدجاج باردا بما يكفي للتعامل معه ، اسحبه من العظام وقطعه إلى قطع صغيرة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
7
في وعاء كبير ، اخلطي 2 كوب من الدقيق مع باقي الأعشاب المفرومة وملعقة كبيرة من الملح. اصنع بئر في المنتصف واسكب 1 كوب من مرق الدجاج المحفوظ ، بما في ذلك الدهون ، في البئر. باستخدام شوكة ، حرك المرق ببطء في الدقيق. كرر ، مع إضافة المزيد من الدقيق و / أو المرق حتى يتم الوصول إلى قوام ناعم وعجين.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
إضافة المزيد من الدقيق ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، إذا كان يحصل لزجة جدا. على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، دحرج العجينة إلى سمك 1/8 إلى 1/4 بوصة. استخدم قطاعة بيتزا أو سكينا حادا لتقطيع العجين إلى مربعات مقاس 2 بوصة ، ثم قطع المربعات إلى نصفين على القطر إلى مثلثات.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الرشات الملونة، أو النقاط الصغيرةالرشات الملونة، أو النقاط الصغيرة
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
9
أعد المرق إلى نار هادئة وأضف الزلابية ببطء ، مما يسمح لبعض الدقيق الزائد بالبقاء على الزلابية لزيادة جسم المرق. احرص على عدم ترك الزلابية تلمس عند إضافتها إلى القدر. اطبخي حتى ترتفع الزلابية إلى السطح. إذا لم يثخن المرق حسب رغبتك ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة و 1 ملعقة كبيرة من الدقيق في وعاء صغير بالشوكة. أضف الخليط ببطء إلى المرق للمساعدة في تكثيف الحساء. ضجة في الدجاج المحفوظ ومغرفة في أطباق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
لحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفىلحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
مغرفةمغرفة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين