صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة11
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

صلصة لحم بورسيني

صلصة لحم بورسيني
صلصة لحم بورسيني هي رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي صلصة. ل 78 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 13 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 220 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك الزعتر والطماطم المطحونة ولحم البقر المفروم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول رغيف لحم فطر بورسيني مع مرق الفطر, صلصة فطر بورسيني، و تورتيليني مع صلصة فطر بورسيني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، نقع الفطر في 1 كوب ماء ساخن حتى يصبح طريا ، حوالي 15 دقيقة. فرك بلطف تحت الماء للافراج عن حصى ، ثم رفع (السائل الاحتياطي).
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
المياهالمياه
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
في هذه الأثناء ، صب الزيت في مقلاة من 6 إلى 8 لتر على نار متوسطة عالية. عندما تكون ساخنة ، أضيفي لحم العجل ولحم الخنزير والبقدونس والثوم. يقلب باستمرار ، ويكسر اللحم إلى قطع صغيرة ، حتى يحمر ، من 5 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
الثومالثوم
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
لحم العجللحم العجل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
ضجة في الطماطم, توابل, 1/4 ملعقة صغيرة ملح, 1/8 ملعقة صغيرة فلفل, والفطر; صب بعناية في السائل تمرغ محفوظة, ترك حصى وراء. جلب ليغلي, ثم خفض الحرارة, تغطية, ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر, حتى يتم تقسيم الطماطم إلى أسفل وصلصة سميكة, حول 1 1/2 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
طماطمطماطم
الأوريجانوالأوريجانو
فلفلفلفل
صلصةصلصة
الملحالملح
4
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل

المعدات