صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة32
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

صلصة فيتوتشيني بولونيز القلبية

صلصة فيتوتشيني بولونيز القلبية
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الصلصة ، لذا جرب صلصة فيتوتشيني بولونيز الشهية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 3.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 941 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 52 جرام دهون. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط جبن البارميزان والملح والفلفل والحليب وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. مع ملعقة درجة 70%، هذا الطبق جيد جدا. حاول فيتوتشيني بولونيز, بولونيز القلبية، و علاء بولونيز (صلصة بولونيز) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر كبير وثقيل على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
يقلى البصل والكرفس والجزر والثوم حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية وأضيفي لحم العجل ولحم الخنزير والنقانق والبانسيتا ؛ اطبخي حتى تصبح اللحوم بنية بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
3
ضجة في الطماطم ومرق الدجاج والحليب والبقدونس والريحان والزعتر. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، لمدة 2 1/2 ساعة ؛ يقلب من حين لآخر ، ويكسر الطماطم بالملعقة أثناء التقليب. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
4
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
يضاف فيتوتشيني ويطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج ؛ يصفى.
المكونات سوف تحتاج
فيتوتشينيفيتوتشيني
6
يقدم فيتوتشيني مع الصلصة وجبنة البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
فيتوتشينيفيتوتشيني
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

المكونات

170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بانسيتا بيكون ، مكعباتبانسيتا بيكون ، مكعبات822مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم مقشرة كاملة ، مع سائلطماطم مقشرة كاملة ، مع سائل2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجزر المفرومالجزر المفروم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكرفس المفرومالكرفس المفروم411مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)5(يمكن أن يكون أو المقشود)بقدونس إيطالي مفرومبقدونس إيطالي مفروم5(شتاء)الريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم5(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية2البصل المفرومالبصل المفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)باستا فيتوتشينيباستا فيتوتشيني227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المفروملحم الخنزير المفروم6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملح والفلفل حسب الذوقالملح والفلفل حسب الذوق340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سجق إيطالي معتدلسجق إيطالي معتدل1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة