صلصة المأكولات البحرية الفرنسية ، مع القريدس
صلصة المأكولات البحرية الفرنسية ، مع القريدس هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان وصفة مع 1 حصص. ل Serving 29.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 80% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 228 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 1625 سعرة حرارية. يعمل بشكل جيد مثل صلصة البحر الأبيض المتوسط. مزيج من الجزر والسكر وصلصة السمك التايلاندية وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل ريسيبزار. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 75%، وهو أمر جيد. حاول روبيان ساتيه (روبيان / روبيان مع صلصة الفول السوداني الحارة), روبيان مسلوق مع فيتوتشيني والفاصوليا الفرنسية، و ماجي (يخنة المأكولات البحرية الفرنسية) لوصفات مماثلة.
تعليمات
نظف الجمبري عن طريق الشطف جيدا تحت صنبور بارد. استخدم منخل أو مصفاة لهذا الغرض. تخلص من الماء الزائد.نظف أكثر عن طريق خفض الظهر بأي مقص.
إزالة الوريد مسود, لو اي: هو أسهل لاستخدام ورق المطبخ للعمل على وكشط الوريد إلى أن. تجاهل الورق عند الانتهاء.قشر الروبيان وسحب بعناية قبالة الجلود والرأس ، ووضعها في وعاء منفصل. لا تضغط على المادة اللزجة في الرأس. فإنه لن يقتلك وسوف تضيف إلى نكهة الأسهم الخاصة بك. تريد كل القشور والرؤوس.تغطية والحفاظ على الروبيان تنظيفها لطهي الطعام في وقت لاحق.
ضع الماء وعصير الليمون وقشور الجمبري / الجمبري ورؤوسه في قدر كبير ثقيل القاع.
يضاف الجزر المحضر والبصل والبطاطس والطماطم ويقلب.جلب ليغلي.عندما يأتي السهم إلى الغليان المتداول ، رفض الحرارة ، وضعت على الغطاء ، ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
يضاف السكر وصلصة السمك التايلاندية والبقدونس والثوم وصلصة الفلفل. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.* يرجى ملاحظة أنني لم أقيس كل شيء بعناية. كنت أحاول تقليد وصفة ، لذلك خمنت بعض الكميات. ربما كنت قد استخدمت صلصة السمك أكثر مما ذكر ، وكذلك المزيد من السكر. لقد استخدمت صلصة الفلفل الحار المحلية بدلا من صلصة الفلفل الحار. لذلك قد يكون هناك اختلافات طفيفة بين النتائج الخاصة بك والألغام. متعة الطبخ تكمن في التجريب!باستخدام منخل ناعم جدا ، صفي القدر بالكامل في وعاء. لا تدع أي قشور جمبري تسقط في المخزون.سيكون لديك حوالي 3 أكواب من الأسهم أو أكثر.الآن إضافة مرة أخرى في الأسهم قطع البطاطس (أو بقدر ما تستطيع ، كما أن بعض قد تفككت) وقطع الجزر.تذوقه: سيحتاج إلى المزيد من الملح ، أو ملح توابل من اختيارك.ضعه في معالج أو خلاط ، واخلطه حتى تصبح الخضار سميكة قليلا من الصلصة.
إضافة كريم وأزيز مرة أخرى.استخدم فقط كمية الصلصة التي تخطط لاستخدامها في طبقك، أي 1 كوب للمعكرونة لستة أشخاص. بارد وتجميد بقية ليوم آخر.تذوق مرة أخرى لمعرفة ما إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الملح أو ربما القليل من الكاتشب (الطماطم الحقيقية) أو صلصة الفلفل.لم أحاول بعد أن ترين الأسماك, ولكن صلصة كانت كبيرة على فيتوسني, مع الروبيان التي كانت المقلية ببساطة في زيت الزيتون, مع التوابل.
أضف سلطة خضراء من أوراق صغيرة مختلطة m ميسكلون ، كما يقول الفرنسيون. ولا تنس النبيذ الأبيض المبرد: يجب على ساوفيجنون بلان أن يفعل ذلك -- .