صدور الدجاج مع صلصة المقلاة الفرنسية الكلاسيكية
صدور الدجاج مع صلصة عموم الفرنسية الكلاسيكية قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 226 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على كريمة الخفق الثقيلة وزيت الزيتون والملح وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل كريم الجلد الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الفراولة محلية الصنع مع الكريمة المخفوقة جراند مارنييه كحلوى. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي, ويتم في حوالي 1 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل صدور الدجاج في صلصة كريم الكبر والخبز الفرنسي والكوكيز دبل تري, صدور دجاج مشوية على طريقة الجاموس مع صلصة الجبن الأزرق وسلطة الجيكامان والبطيخ، و صدور دجاج محشوة على الطريقة الفرنسية.
تعليمات
سخني مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية.
أضف الزيت إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
يرش الدجاج بالتساوي مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل.
يضاف الدجاج إلى المقلاة, الجانب الجلد أسفل; سوت 4 دقائق أو حتى احمر. اقلب الدجاج.
ضع المقلاة في الفرن ؛ اخبزيها على حرارة 350 لمدة 40 دقيقة أو حتى يسجل مقياس حرارة يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا 16
أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه لمدة 10 دقائق.
أعد المقلاة إلى حرارة متوسطة عالية.
أضف النبيذ إلى المقلاة ؛ يغلى المزيج. كوك 1 دقيقة أو حتى خفضت إلى 2 ملاعق كبيرة ، كشط عموم لتخفيف بت احمر. ضجة في الخردل.
يمزج الكريم والدقيق مع التحريك حتى يصبح ناعما.
يضاف خليط الكريمة إلى المقلاة ويغلى المزيج. يطهى حتى يصبح سميكا قليلا مع التحريك باستمرار بمضرب. ضجة في المتبقية 1/8 ملعقة صغيرة من الملح.