صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة7
مجلة

صدور الدجاج مع صلصة المقلاة الفرنسية الكلاسيكية

صدور الدجاج مع صلصة المقلاة الفرنسية الكلاسيكية
صدور الدجاج مع صلصة عموم الفرنسية الكلاسيكية قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 226 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على كريمة الخفق الثقيلة وزيت الزيتون والملح وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل كريم الجلد الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الفراولة محلية الصنع مع الكريمة المخفوقة جراند مارنييه كحلوى. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي, ويتم في حوالي 1 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل صدور الدجاج في صلصة كريم الكبر والخبز الفرنسي والكوكيز دبل تري, صدور دجاج مشوية على طريقة الجاموس مع صلصة الجبن الأزرق وسلطة الجيكامان والبطيخ، و صدور دجاج محشوة على الطريقة الفرنسية.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
سخني مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
أضف الزيت إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يرش الدجاج بالتساوي مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
5
يضاف الدجاج إلى المقلاة, الجانب الجلد أسفل; سوت 4 دقائق أو حتى احمر. اقلب الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
ضع المقلاة في الفرن ؛ اخبزيها على حرارة 350 لمدة 40 دقيقة أو حتى يسجل مقياس حرارة يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا 16
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
مقلاةمقلاة
7
أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
أعد المقلاة إلى حرارة متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
أضف النبيذ إلى المقلاة ؛ يغلى المزيج. كوك 1 دقيقة أو حتى خفضت إلى 2 ملاعق كبيرة ، كشط عموم لتخفيف بت احمر. ضجة في الخردل.
المكونات سوف تحتاج
الخردلالخردل
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
يمزج الكريم والدقيق مع التحريك حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
11
يضاف خليط الكريمة إلى المقلاة ويغلى المزيج. يطهى حتى يصبح سميكا قليلا مع التحريك باستمرار بمضرب. ضجة في المتبقية 1/8 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
12
يقدم مع الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة