صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

صدر ديك رومي محمص ومرق

صدر ديك رومي محمص ومرق
قد يكون صدر الديك الرومي المشوي والمرق مجرد الصلصة التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 674 سعرة حرارية, 111 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.02 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من صدر الديك الرومي والزبدة والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 69%، هذا الطبق جيد. حاول صدر ديك رومي مشوي مع خبز الذرة-حشوة المريمية ومرق البراندي, صدر ديك رومي على الطريقة التوسكانية مع مرق المريمية، و صدر الديك الرومي المشوي بالحمضيات والمريمية مع المرق: حشد صغير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 450 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ضع الديك الرومي في مقلاة تحميص. باستخدام أصابعك ، افصل الجلد بشكل فضفاض عن اللحم. توزيع 15 أوراق حكيم والزبدة تحت الجلد. فرك الجلد مع الزيت ويرش بالملح. مشوي 60 إلى 75 دقيقة أو حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفورية 170 فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
3
تسكب 2 ملاعق كبيرة من الدهون من مقلاة التحميص في قدر صغير وتضاف مرق الدجاج والخردل وأوراق المريمية المتبقية. ينضج لمدة 5 دقائق. في كوب صغير ، اخفقي الدقيق والماء حتى يصبح المزيج ناعما ، ثم قلبيه في القدر. يترك على نار خفيفة مع التحريك باستمرار ، حتى سميكة ، حوالي 1 دقيقة. احتياطي 1 1/4 كوب المرق لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
نحت نصف الثدي إلى شرائح ويقدم مع المرق. قطعي نصف الثدي الآخر إلى شرائح وتجميده لاستخدامه لاحقا. انزع كل اللحوم المتبقية من الذبيحة ؛ برد.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة