صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة68
مجلة

صدر دجاج مع الكليمنتين ، تشيلي الطيور التايلاندية وهريس يوكون جولد والقرنبيط

صدر دجاج مع الكليمنتين ، تشيلي الطيور التايلاندية وهريس يوكون جولد والقرنبيط
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن يكون صدور الدجاج مع الكليمنتين وشيلي الطيور التايلاندية وهريس يوكون الذهبي والقرنبيط وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 1 وتكلف 6.56 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1666 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 123 جرام دهون. أعجب 7 أشخاص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الآسيوي حقا. توجه إلى المتجر والتقط صدور الدجاج على الجلد, بطاطس يوكون الذهبية, قرنبيط, وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل كريم يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم التوت كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 93%، وهو أمر هائل. حاول سيليرياك & يوكون الذهب بور إرمي, بورمي من بطاطس يوكون الذهبية مع البارميزان، و يوكون الذهب والشمر بورمي مع زبدة إكليل الجبل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
معدات خاصة: مطحنة الطعام
2
سخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
3
جفف صدور الدجاج بمنشفة ورقية. يغطى مقلاة متوسطة الحجم بزيت الزيتون ويوضع على نار متوسطة عالية. عندما تكون المقلاة ساخنة ، رشي قشر الدجاج بسخاء بالملح ، ثم ضعي جانب الجلد لأسفل في المقلاة. يطهى حتى يصبح الجلد ذهبيا ومقرمشا ، من 4 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
رش الجانب الآخر من الثدي بالملح ، ثم اقلب الدجاج واستمر في الطهي حتى ينضج تماما ، لمدة 5 إلى 6 دقائق أخرى. إذا بدأت المقلاة في التدخين ، اخفض الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
انقلي الثدي إلى صينية ، وخيميه بشكل غير محكم بورق القصدير وضعيه في الفرن حتى تنتهي الصلصة وتكون جاهزا للطبق.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
أخرج الزيت الزائد من المقلاة قبل العودة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
إضافة عصير كليمنتين ، كليمنتين سوبريمز والخل ، كشط حتى بت البني التي تتشبث في الجزء السفلي من المقلاة. ضجة في الزعتر والفلفل الحار والسماح للسائل يقلل بمقدار النصف قبل صب في مرق الدجاج وقليل من الملح. استمر في الطهي حتى ينخفض المخزون. تذوق الصلصة ، وتأكد من أنها لذيذة ، ثم قم بإزالة ساق الزعتر وتبليها بمزيد من الملح ، إذا لزم الأمر. يجب أن تكون الصلصة سميكة ومكتنزة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
عصير كليمنتينعصير كليمنتين
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
كليمنتينكليمنتين
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
وضع يوكون الذهب والقرنبيط هريس على الجزء السفلي من لوحة ، ومن ثم شريحة صدور الدجاج ومروحة شرائح على القمة. ملعقة بعض الصلصة على وحول الدجاج, ومقبلات مع كليمنتينس العليا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
كليمنتينكليمنتين
يوكون الذهب البطاطايوكون الذهب البطاطا
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
9
نصف البطاطا ، ثم قطع كل نصف إلى 6 إلى 8 قطع.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
10
ضع البطاطس في قدر كبير بما يكفي لحمل القرنبيط أيضا ، ثم غطي البطاطس بمقدار 2 بوصة من الماء.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفىالفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
11
يرش بسخاء بالملح (يجب أن يكون طعمه مثل المحيط) ويغلى المزيج. بعد أن يغلي الماء حوالي 10 دقائق ، أضيفي القرنبيط واطهيه حتى تنضج الخضار بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفىالفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
12
جلب كريم لحرق في قدر صغير. في هذه الأثناء ، مرر البطاطس والقرنبيط عبر مطحنة الطعام في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
كعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًاكعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًا
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
13
أضف حوالي نصف الكريمة الساخنة و 1/2 من الزبدة ، وقلب مع الغرض حتى تمتزج جيدا. كرر هذه العملية مع الكريمة والزبدة المتبقية حتى تمتزج. تذوق التوابل (من المحتمل أن تضطر إلى إضافة الملح) ، وتقدم دافئة.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
كعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًاكعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًا
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

التايلاندية يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ديفيد ونادية تشينين بلان. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 36 دولار.
ديفيد & نادية شينين بلان
ديفيد & نادية شينين بلان
يركز تشينين بلان من سوارتلاند مرة أخرى على العديد من مزارع الكروم القديمة ، والتي تتراوح بين المزارع من عام 1962 حتى عام 1982 وتستند إلى الجرانيت من باردبيرج ، ممزوجا بشيل/شيست من الشرق ، والطين من الشمال والحديد من الأجزاء الغربية من سوارتلاند. صمدت كروم الأدغال المستزرعة في الأراضي الجافة أمام اختبار الزمن وهي تعرض السبب النهائي وراء كون تشينين بلانك هو تركيزها الرئيسي في سوارتلاند. مجموعة كاملة مضغوطة ومخمرة بشكل طبيعي ، نضجت لمدة 11 شهرا في براميل البلوط الفرنسية المحايدة القديمة.