شوربة كريمة اليقطين والعدس
قد يكون حساء اليقطين والعدس الكريمي وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الحساء الخاصة بك. ل Serving 1.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 232 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك زعتر ، وزعتر ، ومرق نباتي ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 322 المشجعين. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 96%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل شوربة العدس الكريمية, شوربة العدس الكريمية، و شوربة العدس بالسبانخ الكريمية.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة كبيرة. يقلى البصل حتى يلين ويبدأ في التحول إلى اللون الذهبي. يضاف الثوم ولحم اليقطين والعدس والزعتر ، ثم يسكب في المرق الساخن. يتبل المزيج ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج العدس والخضروات.
في هذه الأثناء ، اغسل بذور اليقطين.
قم بإزالة أي لحم لا يزال يتشبث بها ، ثم جففها بورق المطبخ.
سخني 1 ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة غير لاصقة واقلي البذور حتى تبدأ في القفز والبوب. يقلب كثيرا ، ولكن تغطية المقلاة بينهما لإبقائها في ذلك. عندما تبدو البذور جوزية ومحمصة ، أضيفي القليل من الملح وقليل من السكر وقلبي جيدا.
أزيز خليط اليقطين المطبوخ مع خلاط يدوي أو في محضر الطعام حتى يصبح ناعما ، ثم أضف فراش الكريمة وأزيز مرة أخرى. طعم التوابل.
قدميها مع ملعقة من فراش الكريمة وبعض أوراق الزعتر والبذور المحمصة المنتشرة في الأعلى.