صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

شوربة ساخنة وحامضة

شوربة ساخنة وحامضة
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون الحساء الساخن والحامض وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.59 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 33 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 461 سعرة حرارية. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. وجد 286 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك البصل وزيت الكانولان وخل الأرز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 20 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 63%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل شوربة ساخنة وحامضة, حساء الخضار الساخن والحامض ، وكيفية صنع حساء الخضار الساخن والحامض، و أفضل صلصة حلوى ساخنة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
ضع آذان الخشب في وعاء صغير وقم بتغطيتها بالماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
اسمحوا الوقوف لمدة 30 دقيقة لإعادة تشكيل.
4
استنزاف وشطف آذان الخشب ؛ تجاهل أي مجموعات صلبة في المراكز.
5
سخني الزيت في مقلاة أو قدر كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
6
يضاف الزنجبيل ومعجون الفلفل الحار وآذان الخشب وبراعم الخيزران ولحم الخنزير ؛ يطهى ويحرك لمدة 1 دقيقة لبث النكهة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 ثمرة بابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1/3 ثمرة بابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
7
يمزج صلصة الصويا والخل والملح والفلفل والسكر في وعاء صغير ، ويسكبه في المقلاة ويقلب كل شيء معا - يجب أن تكون رائحته عطرة حقا.
المكونات سوف تحتاج
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
8
يسكب مرق الدجاج الصيني ويغلى الحساء ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
9
يضاف التوفو ويطهى لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
10
يذوب نشا الذرة في الماء ويقلب حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
قصب حلوى إضافيةقصب حلوى إضافية
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
11
امزج الملاط في الحساء واستمر في الغليان حتى يتكاثف الحساء.
المكونات سوف تحتاج
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
12
يرفع الحساء عن النار ويقلب في اتجاه 1 للحصول على تيار مستمر ، ثم يتوقف عن التقليب. صب ببطء في البيض للضرب في دفق مستمر ومشاهدته تدور حولها وريشة في المرق (يجب طهيها على الفور تقريبا.)
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
13
يزين الحساء الساخن والحامض بالبصل الأخضر المفروم والكزبرة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
شوربة ساخنة وحامضةشوربة ساخنة وحامضة
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
14
ضعي الدجاج في قدر كبير وضعيه على نار متوسطة. أضيفي البصل الأخضر والثوم والزنجبيل والبصل والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
15
صب حوالي 3 ليترات من الماء البارد في وعاء لتغطية الدجاج بنسبة 1 بوصة. ينضج بلطف لمدة 1 ساعة ، وكشف ، القشط قبالة الرغوة على السطح بشكل دوري.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
16
أخرجي الدجاج بعناية من القدر ومرري المرق من خلال مصفاة مبطنة بقطعة قماش قطنية لإزالة المواد الصلبة والدهون الزائدة. قم بتبريد مرق الدجاج إلى درجة حرارة الغرفة قبل تخزينه في الثلاجة ، أو قم بتبريده فوق الثلج أولا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

المكونات

1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبراعم الخيزران المعلبة ، شرائحبراعم الخيزران المعلبة ، شرائح2(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)معجون تشيلي أحمر ، مثل سامبال أوليكمعجون تشيلي أحمر ، مثل سامبال أوليك3(شتاء)نشا الذرة مختلطة مع 1/4 كوب ماءنشا الذرة مختلطة مع 1/4 كوب ماء1كبيرالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1بوصةالزنجبيل الطازج ، مقشر ومبشورالزنجبيل الطازج ، مقشر ومبشور3بوصةالزنجبيل الطازج ، مضروب مفتوحة مع الجانب المسطح من سكينالزنجبيل الطازج ، مضروب مفتوحة مع الجانب المسطح من سكين4فصوص ثوم محطمةفصوص ثوم محطمة1بانشالبصل الأخضر ، النصفالبصل الأخضر ، النصف1تركالبصل الأخضر المفروم والكزبرة ، للتزيينالبصل الأخضر المفروم والكزبرة ، للتزيين11 رطل كوسة،فلفل أبيض مطحونفلفل أبيض مطحون1البصل ، النصفالبصل ، النصف113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المشوي ، تمزيقهلحم الخنزير المشوي ، تمزيقه596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل الأرزخل الأرز11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم1قرصةقرصة السكرقرصة السكر1مربعالتوفو الثابت ، استنزفت وشرائح في شرائح 1/4 بوصةالتوفو الثابت ، استنزفت وشرائح في شرائح 1/4 بوصة3بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةحول الماء الباردحول الماء البارد11 رطل كوسة،الفلفل الأبيض كلهالفلفل الأبيض كله2كيلوغرام1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفطريات الصينية المجففة (حوالي ، مثل آذان الخشب أو آذان سحابةالفطريات الصينية المجففة (حوالي ، مثل آذان الخشب أو آذان سحابة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة إندابا تشينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 12 دولار للزجاجة الواحدة.
إندابا تشينين بلان
إندابا تشينين بلان
الكيوي العطرية والفروق الدقيقة البطيخ على الأنف. الكثير من البطيخ الاستوائية اللذيذة ونكهات الحمضيات. وزنمنتصف الحنك مع تشطيب طويل له لمسة من التوابل.إقران مع: جبن موزاريلا طازج ، روبيان مشوي ، باستا خفيفة ، سمك النهاش الأحمر ، الزلابية ، ساتيه الدجاج أو سلطة خضراء مختلطة.