صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة31
مجلة

شطيرة لحم الخنزير مطهو ببطء مع مرق الطماطم حار (تورتا أهوغاداس)

شطيرة لحم الخنزير مطهو ببطء مع مرق الطماطم حار (تورتا أهوغاداس)
شطيرة لحم الخنزير مطهو ببطء مع مرق الطماطم حار (تورتا أهوغاداس) هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 42 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 663 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.3 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك أوراق الغار وفاصوليا البينتو المقلية والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول تورتاس أهوغاداس, سمك الهلبوت مطهو ببطء في مرق الطماطم والشمر، و البطلينوس المشوي والكوريزو في مرق الطماطم والزعفران لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة وثقيلة ، سخني السمن النباتي على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
تقصير الخضارتقصير الخضار
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يرش لحم الخنزير في كل مكان بالملح والفلفل. يحمر اللحم من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
3
أضف بعناية 3 أكواب من الماء والثوم والفلفل وورق الغار والبصل. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. غطيها ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج اللحم ، حوالي 25 دقيقة. اكشف واستمر في الطهي حتى يتبخر السائل تماما ويصبح لحم الخنزير بنيا ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
4
في هذه الأثناء ، قم بتسخين الفاصوليا المقلية في الميكروويف أو في قدر على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقليةالفاصوليا المقلية
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
انقل اللحم إلى لوح التقطيع. تجاهل الثوم والفلفل وورق الغار والبصل. شريحة رقيقة من قطع لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
6
قطع كل بوليلو في نصف بالطول, انتشار 2 ملاعق كبيرة من الفول مقلي على كل النصف السفلي وأعلى مع 1/4 كوب لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقليةالفاصوليا المقلية
صدور الدجاج مع عظم الجناح والجلدصدور الدجاج مع عظم الجناح والجلد
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
7
ضع نصف بوليلو الآخر في الأعلى.
8
يقدم في أوعية ضحلة ويغمر كل تورتا مع مرق الطماطم الحار الحار.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
9
تمزج الطماطم والثوم والبصل والأوريجانو والتشيلي في الخلاط وتجهز حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
سخني الزيت النباتي في قدر متوسطة وثقيلة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
11
انقلي خليط الطماطم إلى قدر متوسطة وثقيلة وأضيفي مرق الدجاج. جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تصبح حمراء زاهية ، حوالي 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش