صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة63
مجلة

شريحة لحم ضلع محروق مع جرجير

شريحة لحم ضلع محروق مع جرجير
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شريحة لحم الضلع المحروق مع الجرجير. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 2 والتكاليف 7.5 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1003 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 87 جرام دهون. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك ملح وفلفل ، وشريحة لحم ضلع ، وزيت زيتون ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل أسافين الليمون هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع توالت البقلاوة كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل أسقلوب سمسم محمر وشريحة لحم ترياكي مع سلطة الملفوف المحمر, صلصة ستيك سهلة مع شريحة لحم مشوية، و لحم بقري محمر وبرتقال مع جرجير.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
في قدر صغير ، يمزج 1/2 كوب من زيت الزيتون مع إكليل الجبل المفروم ويترك على نار خفيفة على نار معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
يرفع عن النار ويترك لمدة 10 دقائق. صفي الزيت من خلال منخل ناعم واتركيه يبرد تماما ؛ احتفظ بـ 1/2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4
اخفقي الخل البلسمي في الزيت وتبليه بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
في مقلاة متوسطة مقاومة للفرن ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع. يتبل اللحم بالملح والفلفل ويطهى على نار عالية حتى يصبح لونه بنيا جيدا في القاع ، حوالي 3 دقائق. اقلب شريحة اللحم ، وانقل المقلاة إلى الفرن وشويها لمدة 8 دقائق للحوم المتوسطة النادرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
انقلي شريحة اللحم إلى لوح نحت واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
7
إرم جرجير مع 1 ملعقة كبيرة من صلصة الخل روزماري والتل سلطة على 2 أطباق العشاء. شريحة رقيقة شريحة لحم بالعرض وترتيب ذلك على جرجير.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
8
يرش كل حصة مع 1/4 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل ثم يرش مع 1 ملعقة صغيرة من صلصة الخل روزماري. برد صلصة الخل المتبقية لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
9
يقدم مع أسافين الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو جين 5 ميرلوت. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
جين ميرلوت
جين ميرلوت
# 40 عشاق النبيذ أعلى 100 أفضل شراء 2019