شريحة لحم ضلع البصل الفرنسي
البصل الفرنسي الضلع شريحة لحم العين قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 201 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. إذا كان لديك ملح خشن وجبن سويسري وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول البصل الفرنسي سالزبوري ستيك, البصل الفرنسي شرائح شريحة لحم كرواسون ساندويتش، و عرض سدادة ستيك البطاطس مع البصل الفرنسي القشدة الحامضة لوصفات مماثلة.
تعليمات
شطف شريحة لحم البقر واتركها حتى تجف. بات الملح والفلفل ورقائق البصل ورقائق الثوم بالتساوي على اللحوم.
يسكب زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة مقاومة للفرن مقاس 8 إلى 10 بوصات على نار عالية ؛ إمالة لتغطية قاع المقلاة. عندما الساخنة ، إضافة شريحة لحم والبني على كلا الجانبين ، حوالي 4 دقائق المجموع. دعم اللحوم مع ملقط ، تلميح شريحة لحم على حافته وتدوير إلى البني طفيفة ، حوالي 2 دقيقة المجموع. مع تراكم الدهون في المقلاة ، امسح بالمناشف الورقية.
وضع عموم مع شريحة لحم في 400 العادية أو الفرن الحراري وتخبز حتى يتم اللحوم لذوقك (قطع لاختبار) ، 8 إلى 12 دقيقة لنادرة أو حوالي 25 دقيقة لحسنا القيام به.
إزالة عموم ومسح الدهون بمنشفة ورقية. تل البصل الفرنسي على اللحم ويرش بالجبن. شواء في عموم حوالي 6 بوصة من الحرارة حتى الجبن هو محتدما وبداية إلى اللون البني ، 3 إلى 4 دقائق.
أخرجي المقلاة من الفرن واسكبي المرق حول اللحم مع التحريك لتحرير البتات ذات اللون البني.
اترك اللحم في المقلاة أو استخدم ملعقة واسعة لنقل شرائح اللحم والبصل إلى طبق دافئ (صب العصائر حول اللحم). للتقديم ، قطع اللحم والبصل إلى 4 أجزاء متساوية ؛ ضع كل منها على طبق ذو حواف وملعقة عصائر حول اللحم.