شرائح لحم ضلع العين مع صلصة الفطر
حصة واحدة تحتوي على 171 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. إذا 83 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، شرائح اللحم الضلع العين مع صلصة الفطر قد تكون ممتازة خال من الغلوتين وبدائي وصفة لمحاولة. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 13 سيقول أنه ضرب المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 35 دقيقة. توجه إلى المتجر واختر مرق اللحم البقري وأوراق الزعتر والكراث وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول شرائح اللحم مع صلصة الفطر لمدة 2, شرائح اللحم مع صلصة الفطر، و شرائح اللحم المشوية مع صلصة الفطر لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة.
يضاف الفطر والثوم والكراث. يطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى ينضج الفطر ، حوالي 10 دقائق.
يضاف المرق ويغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى ينخفض السائل إلى حوالي 1/2 كوب ، حوالي 12 دقيقة. أضيفي الكريمة واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة ، من 6 إلى 8 دقائق. ضجة في الزعتر ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. توضع جانبا وتدفئ.
رشي شرائح اللحم بالتساوي بالملح والفلفل.
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
أضيفي شرائح اللحم على دفعات إذا لزم الأمر واطهيها لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب أو حتى درجة النضج المطلوبة.
أخرجيها من المقلاة واتركيها لمدة 10 دقائق.
قدمي شرائح اللحم مع صلصة الفطر.
يزين بأوراق الزعتر إذا رغبت في ذلك.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير
ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يبدو أن جين5 ميرلوت مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
![جين ميرلوت]()
جين ميرلوت
# 40 عشاق النبيذ أعلى 100 أفضل شراء 2019