صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة2
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

شرائح لحم ضلع العين مع صلصة الفطر

شرائح لحم ضلع العين مع صلصة الفطر
حصة واحدة تحتوي على 171 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. إذا 83 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، شرائح اللحم الضلع العين مع صلصة الفطر قد تكون ممتازة خال من الغلوتين وبدائي وصفة لمحاولة. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 13 سيقول أنه ضرب المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 35 دقيقة. توجه إلى المتجر واختر مرق اللحم البقري وأوراق الزعتر والكراث وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول شرائح اللحم مع صلصة الفطر لمدة 2, شرائح اللحم مع صلصة الفطر، و شرائح اللحم المشوية مع صلصة الفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف الفطر والثوم والكراث. يطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى ينضج الفطر ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ثوم جويا®ثوم جويا®
3
يضاف المرق ويغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى ينخفض السائل إلى حوالي 1/2 كوب ، حوالي 12 دقيقة. أضيفي الكريمة واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة ، من 6 إلى 8 دقائق. ضجة في الزعتر ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. توضع جانبا وتدفئ.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
2 كوب بحجم وجبة خفيفة (3-1/2 أونصة لكل منهما) من بودنغ الليمون2 كوب بحجم وجبة خفيفة (3-1/2 أونصة لكل منهما) من بودنغ الليمون
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
رشي شرائح اللحم بالتساوي بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
5
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
أضيفي شرائح اللحم على دفعات إذا لزم الأمر واطهيها لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب أو حتى درجة النضج المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
7
أخرجيها من المقلاة واتركيها لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
قدمي شرائح اللحم مع صلصة الفطر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
9
يزين بأوراق الزعتر إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يبدو أن جين5 ميرلوت مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
جين ميرلوت
جين ميرلوت
# 40 عشاق النبيذ أعلى 100 أفضل شراء 2019