شرائح لحم الضأن التندوري الفاتنة
قد تكون شرائح لحم الضأن التندوري الفاتنة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 12.4 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 715 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 48 جرام دهون. إذا كان لديك فلفل حريف وزيت نباتي وقطع ضلع لحم الضأن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل صولجان الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول وصفة شرائح لحم الضأن التندوري, فاتنة الضأن السيقان، و خروف ليموني الفاتن من ليندسي لوعاء الفخار الخاص بك لوصفات مماثلة.
تعليمات
باستخدام سكين التقشير ، اقطع بضع قطع مائلة بعمق 1/4 بوصة في كل قطعة لحم خروف. في وعاء كبير ، اخفقي الزبادي مع الكريمة الثقيلة وعصير الليمون والزنجبيل والثوم وخل الشعير وجارام ماسالا والكمون والفلفل الحلو والكايين والصولجان وجوزة الطيب و 1 ملعقة صغيرة من الملح.
انقلي شرائح لحم الضأن إلى التتبيلة واتركيها لتغطيتها ، ثم غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
يضاف الزيت إلى التتبيلة ويقلب مع شرائح لحم الضأن.
أخرجي القطع من التتبيلة واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
أشعل شواية. تبلي القطع بالملح وشويها على نار عالية إلى حد ما لمدة 8 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنيا جيدا.
فرشاة كلا الجانبين من القطع مع الزبدة المذابة وشواء لمدة 2 دقيقة أخرى لكل جانب لمتوسطة نادرة.