شرائح لحم الخنزير مع البصل والفلفل بالكراميل
شرائح لحم الخنزير مع البصل بالكراميل والفلفل يتطلب حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 90 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 193 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. إذا كان لديك زبدة وزبدة وفليفلة محمصة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 23%، وهي ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الخنزير مع البصل بالكراميل, شرائح لحم الخنزير بالزنجبيل مع البصل بالكراميل، و شرائح لحم الخنزير مخنوقة في البصل بالكراميل.
تعليمات
تذوب 1/4 كوب زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ؛ يضاف البصل ويقلى لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيا وطريا.
يضاف البوربون ، إذا رغبت في ذلك ، ويقلب من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى يتكرمل البصل أو يبدأ في التحول إلى اللون البني الذهبي.
يرفع عن النار; ضجة في الفلفل الأحمر, زعتر, 1/4 ملعقة صغيرة ملح, و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
يرفع الخليط عن المقلاة ويوضع جانبا.
يرش شرائح لحم الخنزير بالملح والفلفل المتبقي ؛ نعرات في الدقيق.
تذوب 2 ملعقة طعام زبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية; إضافة شرائح لحم الخنزير, ويطهى 4 دقائق على كل جانب أو حتى احمر.
ترفع من المقلاة وتوضع في طبق خبز 13 - 9 بوصة مدهون قليلا.
يضاف مرق الدجاج إلى المقلاة ، ويطهى على نار عالية 2 دقيقة ، مع التحريك لتخفيف الجسيمات من قاع المقلاة. ملعقة خليط البصل وعصائر عموم المتبقية على اللحوم.
خبز ، مغطاة ، في 375 لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
ملاحظة: لأغراض الاختبار فقط ، استخدمنا اختيار بوربون وودفورد ريزيرف ديستيلر.