صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

شرائح لحم الخنزير في صلصة الشمبانيا الكريمية وخبز الزبيب مع الماسكاربوني والكمثرى

شرائح لحم الخنزير في صلصة الشمبانيا الكريمية وخبز الزبيب مع الماسكاربوني والكمثرى
قد تكون شرائح لحم الخنزير في صلصة الشمبانيا الكريمية وخبز الزبيب مع الماسكاربوني والكمثرى هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 6095 سعرة حرارية, 988 جرام بروتين، و 199 غرام من الدهون كل. ل 5 50.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 67% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على الحليب وخبز الزبيب والكمثرى وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. فهو مثالي ل ليلة رأس السنة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الخنزير في صلصة الشمبانيا الكريمية مع البطاطس المهروسة بالثوم الريفي, شرائح لحم الخنزير ، التفاح الذهبي وصلصة الزبيب ، باستا القمح الكامل ماك ن شيدر، و الكمثرى في صلصة الزبيب متبل.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
يتبل جانبي لحم الخنزير بالملح والفلفل الأسود والزعتر والطرخون.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
إضافة القطع إلى مقلاة ساخنة ويطهى 2 دقيقة لكل جانب, حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
إضافة الشمبانيا ويطهى 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الشمبانياالشمبانيا
5
أخرجي 4 قطع من المقلاة واتركيها جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
اخفقي الحليب والدقيق معا حتى يذوب الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
يضاف خليط الحليب إلى المقلاة ويترك على نار خفيفة. يطهى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ، حتى تتكاثف الصلصة وتنضج القطع.
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
نقل القطع إلى طبق التقديم وأعلى مع الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
9
يوزع جبن الماسكاربوني على خبز الزبيب المحمص ويغطى بشرائح الكمثرى.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
خبز الزبيبخبز الزبيب
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
10
قدمي 4 شرائح لحم خنزير مع خبز الزبيب. احتياطي القطع المتبقية لتناول وجبة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
خبز الزبيبخبز الزبيب
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير

المكونات

1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح الزيتون الأسودشرائح الزيتون الأسود4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالشمبانيا الجافةالشمبانيا الجافة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الطرخون المجففالطرخون المجفف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزعتر المجففالزعتر المجفف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبن مسكربونجبن مسكربون2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2الكمثرى ، محفور وشرائح رقيقةالكمثرى ، محفور وشرائح رقيقة8شرائح لحم الخنزير الخالية من العظمشرائح لحم الخنزير الخالية من العظم1رغيفخبز زبيب مقطع بالعرض إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة ومحمصخبز زبيب مقطع بالعرض إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة ومحمص4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, ريسلينغ

بينوت نوير, شاردونيه, وريسلينج خيارات رائعة لشرائح لحم الخنزير. يناسب شاردونيه شرائح أو شرائح بسيطة في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو بوبي مونتيري بينوت نوير. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
الخشخاش مونتيري بينوت نوير
الخشخاش مونتيري بينوت نوير
يمنح الربيع المعتدل والصيف الأكثر برودة في مقاطعة مونتيري فرصة لعنب بينوت نوير لتحقيق النضج الأمثل مع توازن كبير بين الحموضة والنكهة ، ولون عميق يميز أرويو سيكو بينوت نوير. الفاكهة الحمراء يضيء عبر الحنك ، والتقاط التوت والتوابل والتوازن من قبل العبير البلوط المحمص الفرنسية. ناعم وحريري من خلال المنتصف ، يترك هذا النبيذ المتصاعد في النهاية ذاكرة نابضة بالحياة ومثيرة في الفم ، مع حموضة مناسبة وشعور لطيف بالفم.