صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

شرائح لحم الخنزير سوتيه مع الملفوف الأحمر الحلو والحامض

5
4
3
2
1
شرائح لحم الخنزير سوتيه مع الملفوف الأحمر الحلو والحامض

شرائح لحم الخنزير سوتيه مع الملفوف الأحمر الحلو والحامض

هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 270 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 17 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. مزيج من البصل والملح وشرائح لحم الخنزير الضلع وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي شرائح لحم الخنزير الحلو والحامض, الحلو' ن ' شرائح لحم الخنزير الحامض، و شرائح لحم الخنزير الحلو والحامض.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 450 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
يطهى لحم الخنزير المقدد في وعاء ثقيل بعرض 4 إلى 5 لتر على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح هشا ، وينقل بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفها. قياس الدهون ، وإذا كان أقل من 2 ملعقة طعام ، إضافة ما يكفي من الزيت النباتي ليصل المجموع إلى 2 ملعقة طعام.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتيزيت نباتي
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مناشف ورقيةمناشف ورقية
وعاءوعاء
3
الدهون الحرارة على نار عالية معتدلة حتى الساخنة ولكن عدم التدخين ، ثم يطهى البصل مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ لتحويل الذهبي ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
4
إضافة الملفوف وتحويل مع ملقط حتى المغلفة مع الدهون. يضاف خل النبيذ الأحمر والماء والسكر وبذور الكراوية وملح 3/4 ملعقة شاي و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل والملفوف المطهو على نار خفيفة إلى حد ما ، مغطى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، من 25 إلى 35 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
خل النبيذخل النبيذ
الملفوفالملفوف
فلفلفلفل
السكرالسكر
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ملقطملقط
5
وفي الوقت نفسه ، بات 2 شرائح لحم الخنزير الجافة ويرش كلا الجانبين مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل (المجموع).
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
فلفلفلفل
الملحالملح
6
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم قطعي شرائح بنية اللون ، وقلبيها مرة واحدة ، ومجموع 5 دقائق ، وانقليها إلى صينية خبز ضحلة (بعمق 1 بوصة). الموسم المتبقية 2 القطع والبني في الزيت المتبقية في مقلاة بنفس الطريقة, نقل إلى الخبز عموم. شرائح مشوي في الفرن حتى ميزان الحرارة إدراج أفقيا 2 بوصة في وسط ختم (لا تلمس العظام) يسجل 145 F فهرنهايت ، 5-8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
العظامالعظام
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
7
في هذه الأثناء ، يحرك نصف لحم الخنزير المقدد في الملفوف ، ثم يقطع لحم الخنزير المقدد المتبقي جيدا للرش.
المكونات سوف تحتاج
الملفوفالملفوف
بيكونبيكون
8
دع القطع تقف في مقلاة ، مغطاة بشكل فضفاض بورق ، 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
9
خدمة القطع على الملفوف ، مع أي عصائر عموم ملعقة فوق ورشها مع لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
الملفوفالملفوف
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شاردونيه ، بينوت نوير ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لقطع لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. فولي جونسون كارنيروس شاردونيه مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولار لكل زجاجة.
فولي جونسون كارنيروس شاردونيه
فولي جونسون كارنيروس شاردونيه
العبير مركزة ومعقدة في كارنيروس شاردونيه 2016. مكونات الخوخ المشوي والكمثرى والكرواسون بالزبدة والفانيليا تمهد الطريق لشاردونيه غني وكامل الجسم. تتوسع الروائح في الحنك بنكهات شهية من الكمثرى والتفاح المقرمش وزهر العسل وجوز الهند المحمص ورقاقة الفانيليا. توازن هذا النبيذ وهيكله إلى جانب حموضته الساطعة يجعله نبيذا جديرا بالعمر يجب الاستمتاع به لعدة سنوات. يتمتع هذا الجمال مع الدجاج المشوي عصاري ومخبوز الفطر البري.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا