صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة53
مجلة

سوق جازباتشو الطازج

سوق جازباتشو الطازج
يتطلب Fresh Market Gazpacho حوالي ساعتين و30 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 10 أشخاص وتكلف 80 سنتًا لكل وجبة. تحتوي هذه المقبلات على 99 سعرة حرارية و 5 جرام من البروتين و 1 جرام من الدهون لكل وجبة. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الصيف الخاص بك. لقد قام 32 شخصًا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. مزيج من صلصة الفلفل، وفاصوليا الحمص، والفلفل الحلو، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتي اللبن والبيض والنباتي . مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 97% ، وهي درجة ممتازة. جرب سلطة السوق الطازجة ، وسلطة الخضروات الطازجة المقلية من سوق المزارعين ، وسلطة الحديقة الطازجة المفرومة من السوق المفتوح للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء زجاجي كبير، اخلطي الطماطم مع الحمص، الكرفس، الخيار، البصل الأخضر، البصل الحلو، البقدونس، الفلفل الأحمر، الفلفل الأصفر، عصير الليمون، والثوم.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأصفرالفلفل الأصفر
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
البصل الحلوالبصل الحلو
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
صب في عصير الطماطم. يُتبل بمسحوق الكاري والطرخون والفلفل وصلصة الفلفل الحار. تبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
(موصى به: سكرامنتو)(موصى به: سكرامنتو)
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Taittinger Brut Millesime. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 58 دولارًا.
تايتنجر بروت ميليزيم
تايتنجر بروت ميليزيم
يقوم Taittinger بصنع الشمبانيا العتيقة فقط عندما يكون الحصاد ذا جودة متميزة بحيث يستحق أن يتم نبيذه بالكامل. يتم تسويق النبيذ أيضًا بعد مرور حوالي أربع إلى خمس سنوات. هذا النضج البطيء على الرواسب يجعله شامبانيا كاملة الجسم، ولكنه يمكّنها من التعبير بشكل كامل عن الصفات الخاصة بعتيقها.