سوفليه الروبيان وسرطان البحر مع الفلفل الأحمر والطرخون
الروبيان وسرطان البحر سوفليس مع الفلفل الأحمر والطرخون قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 299 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. ل Serving 1.88 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الروبيان وجبن البارميزان والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول لينجويني بالثوم مع السلطعون والفلفل الأحمر والصنوبر, مقلاة الروبيان والفلفل، و الروبيان والفلفل كابوبس لوصفات مماثلة.
تعليمات
موقف الرف في وسط الفرن وسخن إلى 400 Butter و. زبدة واحدة 10 كوب سوفل-طبق أو ستة 1 1/4 كوب سوفل-أطباق. (في حالة استخدام 1 1/4 كوب أطباق ، ضع كل 6 على ورقة الخبز انعقدت.)
يمزج السلطعون والروبيان والفلفل المشوي والطرخون في المعالج ؛ يقطع ناعما ، باستخدام تشغيل / إيقاف المنعطفات.
تذوب الزبدة في قدر كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
يضاف الدقيق والكراث والحريف. كوك دون براوننج حتى يبدأ الخليط إلى فقاعة ، الخفقان باستمرار ، حوالي 1 دقيقة. خفقت تدريجيا في الحليب ، ثم النبيذ. يطهى حتى تصبح ناعمة ، سميكة وتبدأ في الغليان ، الخفقان باستمرار ، حوالي 2 دقيقة.
اخلطي صفار البيض والملح في وعاء.
أضف خليط صفار البيض مرة واحدة إلى الصلصة ؛ خفقت بسرعة. ضجة في خليط السلطعون.باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي البيض في وعاء كبير حتى يصبح صلبا ولكن ليس جافا. اطو 1/4 من البيض في قاعدة سوفل فاترة لتفتيح. أضعاف في 3/4 كوب جبن البارميزان ، ثم البيض المتبقية.
انقل خليط السوفل إلى طبق محضر.
اخبز سوفل-حتى تنتفخ ، ذهبية اللون وتوضع برفق في المنتصف ، حوالي 40 دقيقة للسوفل الكبير - (أو 25 دقيقة للسوفل الصغير). باستخدام قفازات الفرن ، انقلي سوفل إلى طبق وقدميه على الفور.