سوفلاكي الدجاج
سوفلاكي الدجاج قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.26 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 43 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 666 سعرة حرارية. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مزيج من صدور الدجاج والزبدة والشبت ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل اللبن يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع 5 دقائق صحية الخوخ الزبادي المجمد كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سوفلاكي الدجاج, سوفلاكي الدجاج، و سوفلاكي الدجاج.
تعليمات
ضعي الزبادي في مصفاة مبطنة بقطعة قماش قطنية أو فلتر قهوة أو منشفة ورقية وضعيها على وعاء.
اتركه يصفى في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. في وعاء متوسط الحجم من الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ ، اخلطي الخيار مع 1 ملعقة صغيرة من الملح ؛ اتركيه لمدة 15 دقيقة. اعصر الخيار لإزالة السائل.
ضعي الخيار مرة أخرى في الوعاء وقلبي الزبادي المصفى والثوم و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل والشبت.
أشعل الشواية أو سخني الفروج. في وعاء صغير من الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ ، اخلطي الزيت وعصير الليمون والأوريجانو و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل. إرم مكعبات الدجاج في خليط الزيت وخيطها على أسياخ. يشوى الدجاج على نار عالية أو يشوى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
يوزع جانبي الخبز مع الزبدة ويشوى أو يشوي ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه ذهبيا،حوالي 4 دقائق.
للتقديم ، ضعي الخبز على الأطباق وضعي البصل والطماطم وأسياخ الدجاج مع أي عصائر متراكمة.
يقدم هذا الطبق مع تزاتزيكي والزيتون.
توصية النبيذ: يتناسب هذا المستحضر اليوناني التقليدي مع عدد من الخيارات لتناسب المناسبة وذوقك. ابحث عن أحمر فاكهي للغاية مثل بوجوليه أو نبيذ فوار من كاليفورنيا أو ساوفيجنون بلان من شمال إيطاليا.