سوف البطاطس Potato
قد تكون وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الأطباق الجانبية. حصة واحدة تحتوي على 306 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 10. ل 63 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك دقيق وفتات خبز وحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 30%. وصفات مماثلة هي سوف البطاطس Potato, سوفليه البطاطس، و سوف البطاطا الحلوةé.
تعليمات
تطهى البطاطس في الماء المغلي المملح لتغطي 25 دقيقة أو حتى تنضج ؛ يصفى جيدا. العودة البطاطا إلى المقلاة ؛ الهريس مع هراسة البطاطا.
تذوب 6 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر ثقيل على نار متوسطة ؛ خفقت في الدقيق حتى تصبح ناعمة. كوك 1 دقيقة ، الخفقان باستمرار. اخفقي الحليب تدريجيا ؛ يطهى على نار متوسطة مع الخفق باستمرار حتى تصبح الصلصة سميكة وشمبانيا.
تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ؛ يضاف البصل ويقلى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج ويحمر.
يقلب البطاطس المهروسة والبصل والصلصة البيضاء وصفار البيض المخفوق والمكونات التالية 4. يهرس مع هراسة البطاطس حتى تصبح ناعمة.
زبدة 9" س 3 " سبرينغفورم عموم.
إضافة 1/2 كوب فتات الخبز ، إمالة لمعطف أسفل وجوانب المقلاة. تجميد 1 دقيقة لضبط الفتات. ملعقة البطاطا ملء في المقلاة. أعلى مع المتبقية 1/2 كوب فتات الخبز.
اخبزيها ، مكشوفة ، على حرارة 400 لمدة 50 دقيقة أو حتى تنضج. تبرد 15 دقيقة قبل إزالة جوانب المقلاة.
مقبلات ، إذا رغبت في ذلك.
ملحوظة: اصنع فتات الخبز الطازجة بسهولة عن طريق تمزيق بضع قطع من الرغيف الفرنسي. اخفقي الخبز في محضر الطعام أو المروحية الصغيرة حتى تحصلي على فتات خشنة.