صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سوف البطاطس Potato

سوف البطاطس Potato
قد تكون وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الأطباق الجانبية. حصة واحدة تحتوي على 306 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 10. ل 63 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك دقيق وفتات خبز وحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 30%. وصفات مماثلة هي سوف البطاطس Potato, سوفليه البطاطس، و سوف البطاطا الحلوةé.

تعليمات

1
تطهى البطاطس في الماء المغلي المملح لتغطي 25 دقيقة أو حتى تنضج ؛ يصفى جيدا. العودة البطاطا إلى المقلاة ؛ الهريس مع هراسة البطاطا.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
مقلاةمقلاة
2
تذوب 6 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر ثقيل على نار متوسطة ؛ خفقت في الدقيق حتى تصبح ناعمة. كوك 1 دقيقة ، الخفقان باستمرار. اخفقي الحليب تدريجيا ؛ يطهى على نار متوسطة مع الخفق باستمرار حتى تصبح الصلصة سميكة وشمبانيا.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
صلصةصلصة
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
صلصة عمومصلصة عموم
3
إزالة من الحرارة ؛ بارد.
4
تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ؛ يضاف البصل ويقلى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج ويحمر.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يقلب البطاطس المهروسة والبصل والصلصة البيضاء وصفار البيض المخفوق والمكونات التالية 4. يهرس مع هراسة البطاطس حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
البطاطاالبطاطا
البصلالبصل
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
6
زبدة 9" س 3 " سبرينغفورم عموم.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
سبرينغفورم عمومسبرينغفورم عموم
7
إضافة 1/2 كوب فتات الخبز ، إمالة لمعطف أسفل وجوانب المقلاة. تجميد 1 دقيقة لضبط الفتات. ملعقة البطاطا ملء في المقلاة. أعلى مع المتبقية 1/2 كوب فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
اخبزيها ، مكشوفة ، على حرارة 400 لمدة 50 دقيقة أو حتى تنضج. تبرد 15 دقيقة قبل إزالة جوانب المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
9
مقبلات ، إذا رغبت في ذلك.
10
قدميها دافئة.
11
ملحوظة: اصنع فتات الخبز الطازجة بسهولة عن طريق تمزيق بضع قطع من الرغيف الفرنسي. اخفقي الخبز في محضر الطعام أو المروحية الصغيرة حتى تحصلي على فتات خشنة.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز الطازجةفتات الخبز الطازجة
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
الخبزالخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام