وصفاتمجلة
صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص14
نقاط الصحة20
المأكولاتالأطباق المكسيكية
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
الفاصوليا الحمراء والأرز
التوفو المخبوز والمقلي والمتبل بهدوء
الفاصوليا الحمراء والأرز
بلوم جاليت
معكرونة البحر الأبيض المتوسط السريعة
باليو تورتيلا
سلطة فواكه راديانس
المعكرونة لحوم البقر الآسيوية إرم
طاجن معكرونة بالدجاج
سلطة توب براس مع صلصة إيطالية
وصفات ذات صلة
سندويشات شاي التونة
سلمون البيرة
انتشار المأكولات البحرية الدافئة
جمبري مشوي سكامبي
مجلة

سندويشات التاكو المقرمشة

سندويشات التاكو المقرمشة
وصفة سندويشات التاكو المقرمشة من سمك البانكو يمكن أن ترضي شغفك المكسيكي تقريبا 30 دقيقة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة بيسكاتاريان لديها 252 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 14 وتكلف 1.53 دولار لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إذا كان لديك تورتيلا الذرة والقشدة وزيت بذور العنب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سمك بانكو مقرمش مع صلصة السمسم البرتقالي, سمك بانكو مقرمش مع صلصة السمسم البرتقالي، و سندويشات التاكو المقرمشة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع شرائح السمك إلى قطع التي هي تقريبا 2 بوصة طويلة و 1 بوصة واسعة.اصنع طلاء البانكو المقرمش من توري. في وعاء خلط متوسط ، اخفقي البيرة أو السيلتزر والدقيق ونشا الذرة والملح ومسحوق الثوم والفلفل الحار. لاحظ أنه سيكون من الصعب قياس البيرة بسبب الرغوة ؛ ستحتاج على الأقل إلى 1 1/2 كوب من البيرة لصنع هذا الخليط. يجب أن يكون الخليط سميكا مثل خليط الفطائر ، ولكن إذا بدا متكتلا أو سميكا بشكل مفرط ، أضف المزيد من البيرة أو السيلتزر أو الماء حتى يصبح الخليط رقيقا بدرجة كافية للغمس.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
فيليه السمكفيليه السمك
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
المياه الفوارةالمياه الفوارة
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
2
صب فتات الخبز البانكو في وعاء آخر. هل لديك لوحة فارغة مفيد للأسماك بالبقسماط.اغمس كل قطعة من السمك في الخليط. عندما تسحب السمك من الخليط ، اترك الخليط الزائد يركض مرة أخرى في الوعاء. بعد الغمس في الخليط ، لف كل قطعة برفق في فتات البانكو لتغطيتها. سيؤدي ترك الكثير من الخليط على السمك إلى التكتل ، لذا تأكد من أن السمك مغطى قليلا بالخليط قبل الخبز. استخدام يد واحدة لغمس الرطب والآخر لتجف ، وإلا فسوف ينتهي بك الأمر مع الكثير من كتل في المكونات طلاء الجافة.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
إلى 8 خوخإلى 8 خوخ
شيدر تمزيقه طازجًاشيدر تمزيقه طازجًا
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
3
ضع السمك المغطى بالبقسماط على الطبق الفارغ.عندما يتم خبز السمك ، سخني 1/2 بوصة من زيت الطهي في مقلاة على ارتفاع متوسط. تقلى قطع السمك بالبقسماط على دفعات من
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
إذا كان الزيت في درجة الحرارة الصحيحة ، يجب أن فقاعة و همسة بالتساويلا يرش أو تفرقع. اقلب السمك عندما يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي الداكن. سوف يستغرق الأمر 2-3 دقائق لكل جانب حتى تصبح الأسماك ذهبية ونقية. أثناء البطاطس المقلية ، اخفقي مكونات الصلصة معا. احتفظ بالصلصة.
المكونات سوف تحتاج
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
ضع قطع السمك المقلي على رف سلكي لتصريفها ، إذا كان لديك واحدة. هذا سوف يحافظ على السمك هش قدر الإمكان. استخدم المناشف الورقية لالتقاط قطرات الزيت أسفل الرف. إذا لم يكن لديك رف سلكي ، يمكنك تصريف قطع السمك على طبقة مزدوجة من المناشف الورقية.عندما تقلى جميع قطع السمك ، قم بتجميع سندويشات التاكو الخاصة بك.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
6
سخني تورتيلا الذرة في مقلاة حتى تصبح دافئة وعطرة ومرنة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
ضع 2 قطعة من السمك المقلي في كل تاكو. أعلى مع قليل من الخس تمزيقه ، وبعض الطماطم مكعبات ، 2 شرائح من الأفوكادو ، و 1 ملعقة كبيرة من صلصة القشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكريمةصلصة الكريمة
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
8
قدميها دافئة مع أسافين الليمون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير

المكونات

2الأفوكادو الناضجة ، شرائح رقيقةالأفوكادو الناضجة ، شرائح رقيقة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبيرة (أو بديل ماء سيلتزر)بيرة (أو بديل ماء سيلتزر)5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالملفوف المبشورالملفوف المبشور0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل2(شتاء)الكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فيليه السمك الأبيض منزوع العظم منزوع الجلد-اختر سمكة بيضاء صلبة مثل سمك القد أو سمك الهلبوتفيليه السمك الأبيض منزوع العظم منزوع الجلد-اختر سمكة بيضاء صلبة مثل سمك القد أو سمك الهلبوت15تورتيلا الذرة للخدمةتورتيلا الذرة للخدمة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)نشا الذرةنشا الذرة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحينطحين1(يمكن أن يكون أو المقشود)جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح14راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت بذور العنب أو الزيت مع نقطة دخان عالية للقليزيت بذور العنب أو الزيت مع نقطة دخان عالية للقلي1- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتازيمكنك إضافة إضافات تاكو أخرى إذا كنت تفضل ذلك-صلصة فريسكا ، كزبرة مفرومة طازجة، هالبينو أو صلصة حارة لركلةيمكنك إضافة إضافات تاكو أخرى إذا كنت تفضل ذلك-صلصة فريسكا ، كزبرة مفرومة طازجة، هالبينو أو صلصة حارة لركلة2(شتاء)عصير الليمون الطازج (أو أكثر حسب الرغبة)عصير الليمون الطازج (أو أكثر حسب الرغبة)14راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأسافين الجير الطازجة للتزيينأسافين الجير الطازجة للتزيين11 رطل كوسة،2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبانكو فتات الخبزالبانكو فتات الخبز11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)14راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملح حسب الذوقالملح حسب الذوق2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقشدة حامضة (أو 1/2 كوب كريمة حامضة ، 1/2 كوب مايونيز)قشدة حامضة (أو 1/2 كوب كريمة حامضة ، 1/2 كوب مايونيز)2الطماطم ، المصنفة ومكعباتالطماطم ، المصنفة ومكعبات

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. والرعاع بينوت جريس مع 4.9 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
الرعاع بينوت جريس
الرعاع بينوت جريس
ضباب الصباح المتأخر, أيام باردة باستمرار ورياح بعد الظهر تقشعر لها الأبدان تضيف إلى نبيذ دقيق ولذيذ. يتميز هذا البينوت جريس بلون ذهبي فاتح وأنف معقد برائحة الفاكهة يكشف عن طبقات من المانجو وشاي الياسمين والقرفة والشمام. على نحو سلس, الجوز المحمص الخفيف والعسل يوازنان الثمار, وإفساح المجال لهشاشة, تشطيب طويل الأمد مليء بالعشب والخوخ المقطوع حديثا.
الفاصوليا الحمراء والأرز
التوفو المخبوز والمقلي والمتبل بهدوء
شوكولاتة جوز الهند بالكريمة
فلفل بالحشوة النباتية
فطيرة الآيس كريم مع صلصة الكراميل السهلة
الفاصوليا الحمراء والأرز
بلوم جاليت
صلصة البطيخ
معكرونة البحر الأبيض المتوسط السريعة
صلصة البطيخ